Овощные салаты – прекрасный вариант насыщения витаминами в разгар сезона. А ведь сейчас самое время готовить из капусты всех мастей, редиса, морковки, молодой картошки и целого букета разнообразной сочной зелени.
Сегодня tochka.net предлагает тебе самые разные рецепты салатов из овощей на любой вкус. Попробуй! Это полезно, диетично, витаминно и очень вкусно!
Нежный овощной салат: рецепт диетический
Приготовь очень простой, приятный и нежный овощной салат с пекинской капустой. В такой диетической закуске получается все гармонично, вкусно и витаминно!
Ингредиенты:
- 1 кочан пекинской капусты,
- 1 морковь,
- 1 болгарский перец,
- 1 яблоко,
- 1 банка консервированной кукурузы,
- 0,5 лимона,
- 2 ст. ложки растительного масла,
- 1 ч. ложка сахара,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу.
Приготовление:
Весенний овощной салат: рецепт с редисом и молодой картошкой
Такой салат готовится из классических весенних ингредиентов. При этом, несмотря на то, что он постный, салатик получается вполне сытным.
Ингредиенты:
- 1 пучок редиски,
- 2 шт. молодого картофеля,
- 1 пучок зеленого лука,
- укроп,
- 2 ч. ложки горчицы в зернах,
- 2 ст. ложки растительного масла.
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу.
Приготовление:
Легкий овощной салат с молодой капустой и огурцами
Приготовь прекрасный весенний зеленый салатик из свежей капусты, молодых огурчиков и сочной зелени. Это не только отменный перекус, но и хорошее начало для разгрузочных дней.
Ингредиенты:
- 1 кочан молодой капусты,
- 2 огурца,
- 1 пучок зеленого лука,
- 1 пучок укропа,
- 3 ст. ложки растительного масла,
- 1-2 ст. ложки яблочного уксуса,
- сахар по вкусу,
- соль по вкусу.
Приготовление:
Разноцветный овощной салат
Приготовь яркий, нарядный и легкий овощной салат с красной капустой и болгарским перцем. Рука сама так и тянется к такой красоте!
Ингредиенты:
- 700 г краснокочанной капусты,
- 3 болгарских перца разного цвета,
- 1 морковь,
- 1 луковица,
- зелень,
- 2 ст. ложки растительного масла,
- 1 ст. ложка лимонного сока,
- 1 ст. ложка сахара,
- соль по вкусу.
Приготовление:
Оригинальный овощной салат с грибами
Приготовь салат из овощей и сырых шампиньонов. Это просто ударная доза витаминов на твоем столе.
Ингредиенты:
- 300 г помидоров черри,
- 1 луковица,
- зелень (базилик, руккола, салат латук),
- 200 г шампиньонов,
- 2 ст. ложки 3%-го яблочного уксуса,
- 2 ст. ложки растительного масла,
- 1 ч ложка сахара,
- черный молотый перец,
- соль по вкусу.
Приготовление:
Приятного аппетита!
Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить диетические постные салаты без растительного масла.
Источник: tochka.net
