Сложность Низкая

Ингредиенты

• куриное филе 500-600 г
• макароны 400 г
• сыр твердый 100 г
• перец черный молотый
• масло растительное
• соль

для соуса:

• масло сливочное 50 г
• яйца 2 шт.
• сметана густая 1,5 стакана
• вино белое 2 ст.л.
• горчица 1 ст.л.
• зелень

Кухня: Домашняя кухня

Простые рецепты
68740

3В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

Праздничное меню

Картошка с курицей в сметане в духовке

«Карбонара» без бекона или паста с грибами

Феттучини с соусом из цветной капусты

Куриные голени с сыром и картошкой в фольге

Приготовление:

• Порезать филе на кусочки, посыпать перцем, солью, обжарить на растительном масле, помешивать до готовности. Отварить в подсоленной воде макароны, отбросить на дуршлаг. Растопить в емкости сливочное масло, положить горчицу, сметану, тертые яйца, налить белое вино, добавить измельченную зелень.
• Соединить куриное филе и макароны, полить соусом. Перемешать. Перед подачей посыпать спагетти с куриным филе в сметанном соусе тертым сыром.

Источник