ГлавнаяРецептыТесто домашнееТесто на кефире и масле для курника

Тесто на кефире и масле для курника

Курник – популярный мясной пирог, его можно подать на стол или использовать в качестве перекуса в течение дня, взять с собой на пикник.

Смотреть видеоСложность НизкаяПриготовление PT20M20 минут Подготовка PT1H1 час

Ингредиенты

порций:

• мука 650 г
• кефир 250 мл
• масло сливочное 180 г
• сода 0.5 ч.л.
• соль 0.5 ч.л.

Кухня: Домашняя кухня

Готовить легко
95241

В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

Праздничное меню

Коржи со сметаной на сковороде

Воздушное тесто для эклеров

Шоколадное тесто для пирога без яиц

Традиционные тонкие блины на молоке

Приготовление:

1 час + 20 минут

• Налить в емкость теплый кефир, добавить соду, перемешать, ввести соль.
• Масло растопить в микроволновой печи, остудить, влить в кефир, перемешать еще раз.
• Всыпать муку порциями, продукт предварительно просеять.
• Выложить тесто на присыпанный мукой стол, вымесить. Тесто должно быть мягким.
• Обернуть продукт в пленку, поставить в холод на час.

Совет

Из такого теста можно приготовить сытный пирог с курицей и картофелем.

Источник