Сложность Низкая

Ингредиенты

• сметана 25% 150 г
• картофель 3 шт.
• куриная грудка 2 шт.
• шампиньоны 2 шт.
• помидоры 2 шт.
• лук репчатый 1 головка
• перец черный молотый
• лук зеленый
• соль

Кухня: Домашняя кухня

Простые рецепты
68694

8В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

Рождественское меню

Куриное филе с грибами по-французски

Запеканка с курицей и картошкой под сметанно-сырной шубой

Курица с грибами и сыром в слоеном тесте

Жульен с курицей и грибами в булочках

КартофельКуриное филеКуриные грудкиКурицаСметана

Приготовление:

• Нарезать головку лука, шампиньоны в виде мелких кубиков и обжарить на предварительно разогретой сковороде с добавлением растительного масла. Обжаривайте до тех пор, пока лук с грибами не приобретет золотистый цвет. Куриное филе отбить с помощью кухонного молотка и посыпать черным молотым перцем и солью. Очистить картофель и натереть.
• Подготовленное куриное филе переложить в термостойкую емкость, выложить на него обжаренный лук с шампиньонами, далее нарезанные заранее в виде полуколец помидоры и перья зеленого лука, посолить, засыпать потертым картофелем и снова посолить. Залить сметаной, также можете использовать майонез. Разогреть духовой шкаф до 180 градусов и отправить куриную грудку под шубой запекаться на полчаса.

Источник