• Маринованные шампиньоны – 200 г
• Куриные яйца – 2 шт.
• Лук красный – 1 шт.
• Соленые огурцы – 3 шт.
• Майонез – 1 ст.л.
• Горчица в зернах – 1 ч.л.
• Соль, перец – по вкусу

Процесс приготовления

Подготовить все продукты по списку. Вкуснейшие маринованные грибы достать из маринада, нарезать крупными кусочками. Если шампиньоны мелкие, их можно просто разрезать пополам.

Очистить и сполоснуть красный лук. Если использовать репчатый лук, его лучше ошпарить кипятком или же промариновать в уксусе. Лук нарезать маленькими кубиками.

Куриные яйца варить в течение 10 минут, после остудить и почистить, нарезать кубиками.

И огурцы тоже нарезаем кубиками.

Все подготовленные ингредиенты сложить в емкость, заправить салат майонезом и горчицей.

Перемешать все и снять пробу, добавить на свое усмотрение соль и молотый перец.

Салат можно подавать к столу вот так:

Приятного аппетита!

Источник: zhenskoe-mnenie.ru