Распечатать

Рецепт из передачи Кулинарный Поединок на канале НТВ. Автор рецепта — певица Зара. Рыба, запеченная в лаваше — это очень вкусное и необычное блюдо, рекомендую приготовить!

Описание приготовления:

Как приготовить рыбу, запеченную в лаваше:

1. Смазываем лаваш сливочным маслом.

2. Чистим рыбу, солим, перчим и сбрызгиваем выжатым соком лимона. Кладем рыбу на лаваш.

3. Заправляем рыбью тушку мелко нарезанной кинзой, небольшими дольками помидора, кусочком сливочного масла. Перед заправкой не забудьте посолить и поперчить начинку. Так же ко всему можно добавить репчатого лучка.

4. Заворачиваем нашу рыбку в лаваш.

5. Фольгой заворачиваем лаваш и помещаем сверток в заранее разогретую (до 190 C) духовку. Запекаем до готовности, примерно 40 минут.

6. Подаем рыбу прямо в лаваше. В качестве гарнира можно приготовить овощной салат.

Приятного аппетита! 😉

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Лаваш
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

• свежая рыба  — 1 Штука
• лаваш  — 1 Штука
• помидор  — 1 Штука
• пучок кинзы  — 1 Штука
• лимон  — 1/2 Штуки (выжать сок)
• сливочное масло  — 2 Ст. ложки
• соль и перец  — — По вкусу

Количество порций: 1

Источник