ГлавнаяРецептыВыпечкаПростые кексы по-домашнему

Простые кексы по-домашнему

Некоторые кулинары предпочитают готовить рыхлое, маслянистое тесто для кексов, кто-то, наоборот, любит плотное и сухое. Чтобы угодить всем – приготовьте «средний» вариант.

Сложность Низкая

Ингредиенты

• масло сливочное 100 г
• яйца 4 шт.
• мука 2 стакана
• сахар 1 стакан
• сметана 5 ст.л.
• разрыхлитель 2 ч.л.
• сахар ванильный 1 пакетик

Кухня: Домашняя кухня

Простые рецепты
68754

7В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

Праздничное меню

«Бюджетная» сырная закуска

Салат «Цезарь» с курицей, анчоусами и пармезаном

Картофельные роллы с сельдью и огурцом

Кабачковый тортик с сыром и мясным фаршем

Приготовление:

• Растереть сахар с яйцами и ванилином из пакетика. Добавить растопленное сливочное масло, сметану, взбить. Всыпать муку, просеянную вместе с разрыхлителем. Взбить до образования однородной массы вручную или с помощью миксера. Формы для выпечки заполнить тестом на две трети объема. Печь простые кексы при температуре 200 – 210 градусов в течение 20 минут.

Совет

При подаче выпечку можно посыпать сахарной пудрой, украсить растопленным шоколадом, взбитыми сливками, смазать джемом или вареньем.

Источник