Курица с помидорами и чесноком

 

Распечатать


Рецепт приготовления итальянского блюда из курицы с помидорами и чесноком. Макаронные изделия подаются в качестве гарнира, и в результате у вас получается полноценное очень вкусное второе блюдо.

Описание приготовления:

Это — мой любимый способ приготовления частей курицы. Когда фоткала этот рецепт, готовила куриные ножки, однако аналогичным способом можно приготовить и другие части тушки. Разве что время приготовления тогда будет немного иным: чем крупнее кусок — тем дольше его готовить.

А так — это очень простой способ приготовления курицы, согласитесь. Практически никаких хлопот рецепт не доставляет. Даже посуду потом мыть практически не надо — только жаровню, в которой все готовилось 🙂 Мне нравится этот рецепт, т.к. блюдо готовится без нашего участия — поставил его тушиться и занимаешься своими делами. Спустя указанное время остается только вернуться на кухню, разложить блюдо по тарелочкам и приступить к трапезе.

Ну, довольно лишних слов 🙂 Читайте рецепт курицы с помидором и чесноком — надеюсь, он вам понравится!



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Куриные ножки
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Итальянская

Ингредиенты:

  • куриные ножки  — 8 Штук
  • соль  — 1 Щепотка (по вкусу)
  • черный перец  — 1 Щепотка (по вкусу)
  • оливковое масло  — 3 Ст. ложки
  • сливочное масло  — 1 Ст. ложка
  • консервированные помидоры  — 780 Грамм
  • томатная паста  — 2 Ст. ложки
  • базилик  — 1 Штука
  • шалфей  — 1 Штука
  • петрушка  — 1 Штука
  • розмарин  — 1 Штука
  • чеснок  — 8 Зубчиков
  • макароны  — 450 Грамм
  • белое вино  — 1/2 Стакана

Количество порций: 6

Как приготовить «Курица с помидорами и чесноком»

Курица с помидорами и чесноком

Посыпать куриные ножки солью и перцем.

Курица с помидорами и чесноком

Растопить в котелке сливочное масло. Добавить немного оливкового масла.

Курица с помидорами и чесноком

Обжарить курочку в течении нескольких минут со всех сторон. Выложить куриные ножки на тарелку.

Вам будет интересно  Квас из бузины: рецепт ароматного летнего напитка

Курица с помидорами и чесноком

Залить в котелок белое вино.

Курица с помидорами и чесноком

Помешать и довести до кипения. Положить консервированные помидоры.

Курица с помидорами и чесноком

Добавить томатную пасту.

Курица с помидорами и чесноком

Бросить пару веточек зелени.

Курица с помидорами и чесноком

Вернуть курицу обратно в котел.

Курица с помидорами и чесноком

Добавить чеснок.

Курица с помидорами и чесноком

Закрыть крышкой и готовить в течении 1 часа.

Курица с помидорами и чесноком

Отварить макароны, промыть под проточной холодной водой.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожие статьи

Ржаной хлебРжаной хлеб

  Распечатать Простой рецепт приготовления ржаного хлеба в домашних условиях — вашему вниманию. Ржаной хлеб, приготовленный в домашних условиях, получается не хуже, чем в магазине. А по-моему — даже лучше

Салат «Цезарь» с креветкамиСалат «Цезарь» с креветками

  Распечатать Салат "Цезарь" с креветками — весьма необычная закуска, которая отличается своим прекрасным вкусом. Такой салат подойдет не только для перекуса, но и для праздничного или романтического стола. Описание

Салат Цезарь классический с курицейСалат Цезарь классический с курицей

 Пошаговое приготовление Шаг 1: Подготовьте продукты для приготовления салата. Шаг 2: Батон нарежьте на небольшие кубики. Шаг 3: На сковороду налейте немного растительного масла, положите очищенный и раздавленный зубчик чеснока.