Простой итальянский суп с креветками

Простой итальянский суп с креветками

 

Один из традиционных итальянских супов с морепродуктами. Приморское положение страны обусловило то, что по части таких супов итальянская кухня – одна из самых разнообразных и изобретательных в мире.

Простой итальянский суп с креветками

Сложность Низкая

Ингредиенты

  • креветки 450 г
  • лавровый лист 1 шт.
  • молоко 3 стакана
  • бульон 2 стакана
  • масло оливковое 4 ст.л.
  • томатная паста 2 ст.л.
  • мука 2 ст.л.
  • лук репчатый 1/2 головки
  • чеснок 3 зубчика
  • базилик 4 листочка
  • сельдерей 2 веточки
  • соль

Кухня: Итальянская кухня

Простой итальянский суп с креветками

Простые рецепты
68513

1В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

Рождественское меню

Простой итальянский суп с креветками

Французский картофель в молоке

Простой итальянский суп с креветками

Цветная капуста под соусом бешамель за 15 минут

Простой итальянский суп с креветками

Сочная свинина с помидорами и сыром в духовке

Простой итальянский суп с креветками

Скумбрия в соевом соусе запеченная в духовке

МолокоОливковое масло

Приготовление:

  • Очистить креветки. Репчатый лук и стебли сельдерея нарезать и обжарить на оливковом масле. Всыпать пшеничную муку, томатную пасту, смесь потушить в течение двух – трех минут. Влить молоко, бульон, перемешать. В суп добавить креветки, базилик, острый соус и соль – по вкусу. Варить в течение 8–10 минут. При подаче итальянский суп с креветками посыпать нарезанным зеленым луком.

Совет

Подать суп можно со свежим, хрустящим, хлебом.

Источник

Вам будет интересно  Салат Подсолнух

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожие статьи

Безглютеновая диета: разрешенные и запрещенные продуктыБезглютеновая диета: разрешенные и запрещенные продукты

  Что такое безглютеновая диета? Она появилась из специального меню для людей с целиакией (непереносимость клейковины). Сейчас же этой тип питания выбирают не только лишь те, кто столкнулся с сложностями

Кабачковая икра на зиму: домашняя консервация без стерилизацииКабачковая икра на зиму: домашняя консервация без стерилизации

  Вкусная и полезная кабачковая икра на зиму представляет собой овощную смесь. Благодаря разному составу и количеству компонентов в ней можно получить и разный вкус самой икры. Кроме непосредственно кабачков, в это