В просеянную муку добавить воду, щепотку соли, растительное масло и вымешивать довольно крутое тесто.
После этого накрыть его и оставить примерно на час.
В это время можно приготовить начинку для ваших будущих вареников.
Затем можно приступать к разделыванию теста и лепке вареников.
Тесто получается очень эластичное, при тонком раскатывании не рвется, а в кипятке не разваривается. В таких варениках может быть мало теста и много начинки.
Постное тесто для вареников – заварное
Вам понадобится:
примерно 2 стакана муки,
1 стакан воды,
2 ст. ложки растительного масла,
соль по вкусу.
Способ приготовления:
В глубокую миску насыпьте муку, в центр которой добавьте растительное масло и щепотку соли.
Затем в центр горки влейте стакан кипятка, одновременно помешивая муку, чтобы она равномерно заваривалась.
Размешивайте и растирайте тесто до образования крупных крошек.
Посыпьте мукой разделочную поверхность, выложите тесто и хорошо вымесите его до состояния, пока оно не перестанет липнуть к поверхности.
После этого накройте его теплой миской и оставьте примерно на час.
Тесто получается эластичным и податливым, оно не крошится, не рвется и не разваривается в кипятке. Такое постное тесто для вареников хорошо подойдет и для пельменей, мантов, лапши.
Пока ты отходишь от новогодних приготовлений, мы уже начали готовиться к Рождесту в новом 2020 году. Наша редакцяя решила дать тебе пару советов, что приготовить на Рождество и чем порадовать своих
Пошаговое приготовление Шаг 1: Берем продукты по списку и смотрим рецепт, по которому мы очень быстро приготовим нашу капусту. Шаг 2: Тонко шинкуем капусту, морковь чистим и натираем на терке.
Можно ли посадить авокадо дома? Конечно же да! Тем более, согласно поверьям, деревце авокадо приносит гармонию и романтику в отношения. tochka.net узнала, как посадить авокадо в домашних условиях и спешит
