Майонез с чесноком

 

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Майонез с чесноком

    Берем продукты по списку.

  2. Шаг 2:

    Майонез с чесноком

    Яйца закладываем в кастрюлю с кипящей и слегка подсоленной водой и варим их после закипания 8-10 минут до состояния вкрутую. Готовые яйца перекладываем в миску с холодной водой и даем им полностью остыть. Затем чистим и отделяем белки от желтков — мы будем использовать их по отдельности. Сначала займемся желтками. Для этого кладем их в небольшую тарелку, добавляем соль и перец по вкусу.

  3. Шаг 3:

    Майонез с чесноком

    Растираем хорошенько с помощью вилки. Можно для большей однородности протереть массу через мелкое сито.

  4. Шаг 4:

    Майонез с чесноком

    Добавляем майонез к желткам и все хорошо перебиваем.

  5. Шаг 5:

    Майонез с чесноком

    Далее трем белки на мелкой терке.

  6. Шаг 6:

    Майонез с чесноком

    Смешиваем их с предварительно очищенным и продавленным через пресс чесноком (можно его просто мелко порезать, тогда он будет находиться в соусе в виде крупинок).

  7. Шаг 7:

    Майонез с чесноком

    А теперь добавляем желтковую массу и все тщательно перемешиваем. Иногда я добавляю сюда маслица с каких-либо консервов или шпроты — тогда у соуса и вкус иной получается. Приятного аппетита!

Советую готовить для этого соуса свой домашний майонез 30 рецептов смотрите здесь

Иногда хочется вернуться в прошлое и вспомнить — как же было хорошо, когда собирались большими дружными компаниями, ели вкусную еду, пили отменные напитки. В памяти часто всплывает одно блюдо, которое невозможно без майонеза с чесноком! Потрясающий соус для тех, кто не представляет приготовления пищи без чесночка. Вкус отменный и очень нежный. Консистенцию соуса можно делать и пастообразной, и крупинками. Все зависит от того, для каких целей вы будете его использовать. Я рассказала вам, как приготовить майонез с чесноком, а теперь вам остается только решить, с каким блюдом его применять. Основываясь на собственном опыте, могу сказать, что этой майонезной заправкой можно смазывать тосты для бутербродов (я люблю такие с помидорами), можно готовить на его основе различные мясные, рыбные и закусочные блюда (из жареных кабачков, грибов и пр.), а также всевозможные салаты.  

Вам будет интересно  Готовые торты от компании 'Мастер Шоколад'

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожие статьи

Помидоры в желатине на зиму: необычный рецептПомидоры в желатине на зиму: необычный рецепт

  Помидоры в желе, рецепт которых сейчас дает tochka.net, получаются упругими, цельными и аппетитными в закатке, даже если ты порежешь их на куски. Ведь далековато не все томаты подступают для

Суп из шампиньоновСуп из шампиньонов

  Распечатать Как приготовить вкусный суп из шампиньонов. Пошаговый рецепт с фотографиями. Описание приготовления: Готовить суп из шампиньонов одно удовольствие. Первое блюдо получается наваристым и аппетитным. Шампиньоны — простые грибы

Как посолить форель в домашних условияхКак посолить форель в домашних условиях

 Пошаговое приготовление Шаг 1: Я взяла свежую форель золотистая. Для засолки подойдёт и замороженная, но размораживать надо на нижней полке холодильника. Посолить можно любую часть; стейк, филе или цельную тушку.