Думаем, ты согласишься с воззрением tochka.net, что сельдь под шубой − это так обычное и родное блюдо, что не обожать его просто нереально.

Этот салат − это вкус целой эры и ассоциируется с торжественными застольями: новогодними, именинными, восьмимартовскими − изредка на каком столе, накрытом по случаю еще одного торжества, не встретишь сельдь под шубой. Если же кому-то надоел обычный рецепт селедки под шубой, другими словами много остальных вариантов изготовления селедки.

Чтоб варьировать салатик, можно добавить слой из яблок либо украсить икрой − вкус получится наиболее торжественным. Попробуй!

Сельдь под шубой − ингредиенты:

• 1 сельдь
• 2 картофелины
• 2 моркови
• 1 большая свекла
• 3 яйца
• 1 луковка
• 150 г майонеза
• маленькой пучок зеленоватого лука

сельдь под шубой

© shutterstock

© vk.com

© vk.com

сельдь под шубой© vk.com

Фото 1 из 4:
© shutterstock

Сельдь под шубой − изготовление:

Для начала отвари свеклу, морковь, картофель и яйца. Лучше все варить раздельно, потому что у этих овощей различное время варки.

Сейчас селедка. Не покупай уже нарезанную селедку в масле. Нужна цельная сельдь. Разделай ее, удали все маленькие кости и порежь филе на маленькие кубики.

Сваренные и остуженные овощи потри на крупную терку. Сейчас переложи все слоями. Салат выкладывай на плоское блюдо.

1-ый слой − картошка. Сверху картофель покрой майонезом и размажь его. Лучше употреблять майонез собственного изготовления.

2-ой слой − селедка. Сходу же 3-ий слой − мелко нарезанный репчатый лук. Опять покрываем майонезом.

4-ый слой − тертая морковь.

5-ый слой − тертые яйца.

Крайний слой − тертая свекла. Покрой майонезом и умеренно его размажь.

Укрась салат мелко нарезанным зеленоватым луком.

Перед подачей шуба обязана настояться и пропитаться. Вкуснее всего ее есть на 2-ой день.

Приятного аппетита!

Источник: tochka.net