В просеянную муку добавить воду, щепотку соли, растительное масло и вымешивать довольно крутое тесто.
После этого накрыть его и оставить примерно на час.
В это время можно приготовить начинку для ваших будущих вареников.
Затем можно приступать к разделыванию теста и лепке вареников.
Тесто получается очень эластичное, при тонком раскатывании не рвется, а в кипятке не разваривается. В таких варениках может быть мало теста и много начинки.
Постное тесто для вареников – заварное
Вам понадобится:
примерно 2 стакана муки,
1 стакан воды,
2 ст. ложки растительного масла,
соль по вкусу.
Способ приготовления:
В глубокую миску насыпьте муку, в центр которой добавьте растительное масло и щепотку соли.
Затем в центр горки влейте стакан кипятка, одновременно помешивая муку, чтобы она равномерно заваривалась.
Размешивайте и растирайте тесто до образования крупных крошек.
Посыпьте мукой разделочную поверхность, выложите тесто и хорошо вымесите его до состояния, пока оно не перестанет липнуть к поверхности.
После этого накройте его теплой миской и оставьте примерно на час.
Тесто получается эластичным и податливым, оно не крошится, не рвется и не разваривается в кипятке. Такое постное тесто для вареников хорошо подойдет и для пельменей, мантов, лапши.
Пошаговое приготовление Шаг 1: Подготовьте ингредиенты. Вам понадобятся꞉ свежее куриное филе среднего размера, вкусный твердый сыр, два крупных куриных яйца (или 3 поменьше), чернослив без косточек, орехи и кисло-сладкое яблоко
Далековато не каждой диете либо новомодной системе питания предначертано стать этой же пользующейся популярностью, как диете Дюкана либо этой же полезной, как пятиразовое питание обладателей роскошной фигуры. Но интервальное
О пользе орехов говорят не только диетологи. Они входят в список продуктов как альтернатива мясу, поскольку содержат необходимый для организма белок. Считается, что орехи входят в топ натуральных антидепрессантов для
