РецептыВторые блюда

Гуляш из куриного филе с овощами и сметаной

Сложность Низкая

Ингредиенты

• куриное филе 500-600 г
• морковь 1 шт.
• вода 1,5 стакана
• лук репчатый 1-2 головки
• масло растительное 3 ст.л.
• сметана 2 ст.л.
• томатная паста 1 ст.л.
• мука 1 ст.л.
• чеснок 1-2 зубчика
• перец черный молотый
• лавровый лист
• соль

Кухня: Домашняя кухня

Простые рецепты
68478

11В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

Рождественское меню

Запеканка с курицей и картошкой под сметанно-сырной шубой

Закусочные тарталетки с куриным салатом

Куриное филе с грибами по-французски

Жульен с курицей и грибами в духовке

Куриное филеКуриные грудкиКурицаСметана

Приготовление:

• Порезать куриное филе на средние кусочки. Положить на раскаленную сковороду и чуть-чуть обжарить на масле. Положить к курице потертую морковь, измельченный чеснок и лук. Размешать и обжаривать минут семь. Убавить пламя.
• Положить сметанку, муку, томатную пасту, размешать, тушить минут пять. Налить воду в сковороду, аккуратно размешать, посыпать солью, довести до кипения. Тушить на маленьком огне минут двадцать. В конце в гуляш из куриного филе положить специи и лавровый лист.

Источник