Редакция tochka.net подобно всем худеющим, начинает борьбу с лишним весом и разбирается в том, что такое эта кето диета, кому подходит кето диета и что об этом всем думают врачи.

Кето диета

• Принцип кето диеты

Кето диета (или кетогенная диета) заключается в том, чтобы уменьшить употребление углеводов. Да, так просто звучит, но не просто выполняется. Наш организм получает основную энергию для своей работы именно из углеводов и глюкозы, против которой и выступают последователи диеты.

Получается, что источником энергии является расщепление жиров, или же кетоновых тел, которые активно используются в случае снижения глюкозы в крови. Чтобы запустить процесс энергообмена, необходимо сократить до минимума количество углеводов в рационе и увеличить количество полезных жиров. Именно этот процесс принято называть кетозом.

• Полезна ли кето диета и какие продукты можно потреблять на кето диете

Мнения врачей и исследователей касательно кето диеты разделились: пока одни твердят, что кето диета – это настоящее чудо, другим идея пробовать кето диету нравится все меньше и меньше.

Например, одни из исследований доказали, что запрещение какой-то группы продуктов провоцирует возникновение проблем со здоровьем, ведь для организма важен каждый элемент питания.

Продукты, которые разрешены во время кето диеты:

• молочные продукты (сыр, сливки, творог, йогурт). Но в то же время, эти продукты ограничивает половина известных нам диет;
• мясо (говядина, телятина, баранина);
• рыба и птица (тунец, сёмга, индейка);
• масл (сливочное и растительное);
• яйца;
• овощи;
• зелень;
• орехи, маслины, авокадо;
• некоторые ягоды (малина и ежевика).

Список запрещенных продуктов на кето диете

• соки, лимонад, газированные и спиртные напитки – под категорическим запретом для всех, кто мечтает похудеть;
• мучные изделия (макароны, покупная выпечка);
• картофель;
• свекла;
• кукуруза;
• сахар;
• мёд;
• шоколад;
• бананы;
• виноград;
• груши;
• абрикосы;
• персики;
• дыня;
• арбуз;
• тыква;
• крупы;
• продукты с содержанием транс-жиров;
• фаст-фуд.

Кето диета: отзывы и результаты

Мы поискали отзывы тех, кто пробовал кето диету и предлагаем тебе делать выводы самостоятельно. Все, что объединяет эти отзывы – факт риска для здоровья. Это важный факт, который должен подтолкнуть тебя к консультации с врачом до того, как ты сядешь на кето диету.

Первые дни мне показались пыткой, не смотря на то, что я кушала курицу с кожицей, жареный фарш говяжий, пила куриный бульон, ела творог со сметаной, пила кофе с жирными сливками, ела огурцы и много зелени. Но мой аппетит был зверским, такой едой я не наедалась. Тогда добавила в рацион сыр. У меня кружилась голова и тошнило, болело все тело и была большая слабость, упадок сил. Но это было нормально, мой организм испытывал перестройку обмена веществ и постепенно входил в состояние кетоза, то есть начинал питаться за счет жира, это происходило несколько дней. Моей заветной мечтой стала простая овсяная каша, хотя бы на воде и без сахара, и буханка свежего и горячего хлебушка и все. В первые несколько дней можно есть много белка и жира, пока не пройдет зверский аппетит, потом я ограничила белки и повысила жировые продукты. У меня не переставала болеть голова никогда, я чувствовала депрессию. Многие писали что чувствуют бодрость и подъем жизненных сил на такой диете. Я скажу честно, такого со мной не было даже через месяц соблюдения такой диеты рассказывает Галина

После долгого сидения на кето-питании (несколько месяцев) находит дикая усталость ( на меня нашла по крайней мере). Посему рекомендую как мягкий перерыв. Тяжело сидеть первые 10 дней потом будет легко и результат 100% на лицо! Удачи! Делится Виктория

Меню на кето диете

Понедельник

Завтрак: яичница из двух яиц на сливочном масле с овощами.
Обед: котлета из говядины к с сыром, жареными грибами и салатом.
Ужин: отбивные из свинины с тушеной стручковой фасолью.

Вторник

Завтрак: омлет с помидорами и сыром.
Обед: салат с тунцом, сельдереем, помидорами и зеленью.
Ужин: жареная курица в сливочном соусе с тушеной брокколи.

Среда

Завтрак: сладкий перец, фаршированный сыром и яйцом.
Обед: салат из зелени с яйцами вкрутую, курицей, авокадо и голубым сыром.
Ужин: семга на гриле с тушеным шпинатом.

Четверг

Завтрак: семена чиа с орехами, небольшим количеством ягод и жирными сливками.
Обед: стейк из свинины с рисом и брокколи, сыром, зеленью и авокадо.
Ужин: говядина с брокколи в сырном соусе.

Пятница

Завтрак: авокадо и яйцо, запеченные в духовке.
Обед: “Цезарь” с курицей.
Ужин: кокосовое карри с курицей.

Обязательно проконсультируйся с врачом. Беременным кето диета противопоказана. Мы серьезно. 

Напомним, ранее мы рассказывали о том, что можно есть в Великий пост.

Источник: tochka.net