Ты знала, что летом можно сделать рассольник на зиму? Как? Все просто – тут, как всегда, помогут заготовки.

Рассольник на зиму, приготовленный летом, сэкономит твое время и гарантирует легкий, быстрый и вкусный обед. Тем более, что для этой заготовки не нужно заниматься сложной подготовкой, а ингредиенты можно легко найти на даче или рынке.

Так как же приготовить рассольник на зиму? Узнай вместе с tochka.net.

Рассольник на зиму: пошаговый рецепт

Ингредиенты:

• Огурец – 3 кг,
• Помидор – 1,5 кг
• Лук репчатый – 1 кг
• Морковь – 1 кг
• Крупа перловая – 500 г
• Соль – 2 ст. л.
• Сахар – 4 ст. л.
• Уксус (9%) – 0,5 стакана
• Вода – 0,5 л
• Масло растительное – 0,5 стакана.

Приготовление

Кстати, мы публиковали рецепт кабачковой икры с морковью и помидорами.

Источник: tochka.net