Какие летние напитки спасают тебя в жару? Лимонад, компот, мохито, квас? А знаешь, как приготвить тот же квас дома? Мы подскажем тебе рецепт этого охлаждающего напитка, потому что квас в жару избавляет от чувства жажды и полезен благодаря своему натуральному составу. Итак, из чего же готовят квас?
Как сделать квас классический:рецепт на пшеничном хлебе
Ингредиенты:
Вода – 8 л.
Сухари пшеничные – 1 кг.
Крошки ржаного хлеба – 150 г.
Сахар – 100 г.
Дрожжи – 25-30 г.
Мука – 100 г.
Рецепт домашнего кваса из хлеба:
Перед тем как сделать домашний квас, нужно из пшеничного хлеба приготовить сухарики.
Положить их в кастрюлю, залить кипятком и оставить настояться на 3-4 часа.
Теперь нужно приготовить закваску для кваса. Для этого замесить тесто на теплой воде из ржаных крошек, ржаной муки и небольшого количества дрожжей. Поставить в теплое место на 1,5 часа.
Из теста сделать лепешки, запечь их на сковороде.
Разрезать на половинки и положить в кастрюлю с сухарями и водой.
Оставить в холодном месте на 12 часов. Затем процедить.
Добавить специи, сахар, мед по желанию.
Как приготовить квас: рецепт с яблочным соком
Ингредиенты:
Вода – 2 л.
Дрожжи – 0,5 ч. л.
Сахар – 100 г.
Яблочный сок – 0,5 л.
Какао – 2 ст. л.
Рецепт домашнего кваса из яблок:
Выбрать несладкий домашний сок. Если сок с сахаром, то больше сахара добавлять в рецепт не надо.
Каждому известно, что продукты питания необходимо подвергать какой-либо обработке, желательно – термической. Ведь неправильно обработанные продукты могут стать причиной развития тяжелых заболеваний. Рыба – полезный и необходимый в рационе
Давай не будем притворяться и признаемся друг другу в том, что карантин из-за коронавируса стал основной причиной снова полюбить завтраки. Теперь у нас есть время на приготовление простых блинчиков,
Беляш – блюдо татарской кухни. Это жареный пирожок из пресного или дрожжевого теста с фаршем в середине. Отличие беляша от пирожка с мясом – отверстие сверху. Существует другое названия
