Польза малины была известна еще нашим прабабушкам. Но оказывается, на здоровье человека положительно влияют и листья малины, из которых можно приготовить витаминный чай.

tochka.net подробно рассказывает о пользе листьев малины для здоровья человека и о том, как правильно их собрать и засушить, чтобы приготовить вкусный витаминный чай.

• Польза листьев малины для здоровья человека

У листьев малины уникальный и полезный состав: витамины группы В, А, С, Е, Н, РР, токоферол, ниацин, калий, кальций, сера, магний, натрий, фосфор, хлор, бор, медь, молибден, органические кислоты, дубильные и вяжущие вещества. А еще в листьях малины содержится салицилат, который по свойствам схож с салициловой кислотой.

Давай разберемся, как все эти составляющие влияют на здоровье человека. Например, витамин С и салицилат могут помочь при заболеваниях верхних дыхательных путей.

А вот танины и антиоксиданты, входящие в состав, делают из листьев малины противовоспалительное и омолаживающее средство.

Самое главное – чай из листьев малины поможет понизить температуру, очистить организм от токсинов, уменьшить симптомы отравления и укрепить иммунитет.

А еще чай из листьев малины имеет дезинфицирующий эффект. Такие отвары можно использовать для полоскания рта и промывания глаз.

• Как и когда собирать листья малины для чая?

Самыми полезными считаются листья малины дикорастущих сортов. Но в современном мире найти их практически так же сложно, как цвет папоротника на Ивана Купала. Поэтому для чая используют листья малины с дачных участков.

Для чая следует выбирать здоровые молодые листочки, которые еще не обработаны химикатами. Важно хорошо их осмотреть – листься для чая должны быть без повреждений и признаков увядания. признаков увядания и повреждений.

При сборе листьев для чая не обрывай все листья с куста – это ухудшит его состояние и истощит малину.

• Как сушить листья малины?

Когда листья малины собраны, их необходимо просушить. Для этого хорошо промой их под проточной водой, а затем разложи на ткань в один слой. Сушить листья малины нужно под хорошо проветриваемым навесом, который будет полностью защищать их от солнца.

Важно регулярно переворачивать листья во время сушки, чтобы они не запрели.

• Как приготовить чай из листьев малины?

Заваривать чай из листьев малины можно по той же технологии, как и обычный чай. Возьми две чайные ложки листьев малины, положи в чашку и залей горячей водой. Такой чай заварится через пять минут. Напиток из листьев также можно заваривать в термосе.

Листья малины можно сочетать с другими и делать вкусные напитки.

• Витаминный чай

Тебе понадобится чайная ложка листьев малины и столько же плодов малины, смородины и сушеного шиповника.

Положи все ингредиенты в термос, залей 400 мл кипятка и дай настояться два часа.

• Тонизирующий чай

Возьми по чайной ложке зеленого чая и листьев малины.

Залей смесь кипятком и дай настояться 3-4 минуты.

Кстати, мы также рассказывали, в чем польза малины для женщин.

Источник: tochka.net