Ингредиенты:
- кефир 500 мл
- яйца 3 шт.
- мука 2 стакана
- масло растительное 3-4 ст.л.
- сахар 1 ст.л.
- соль 1/2 ч.л.
- сода 1/4 ч.л.
Яйца
Кефир
Приготовление:
- Соединить яйца, сахар, соль, налить половину кефира, непрерывно помешивая, медленно насыпать муку. Замесить тесто. Налить остальной кефир, тщательно размешать и добавить соду. С помощью большой ложки выложить на сковороду тесто маленькими порциями. Готовить оладьи на кефире с двух сторон до образования корочки.