Семена льна: полезные свойства, противопоказания, рецепты для применения

 

Семена льна

Здоровое питание Просмотров: 1380 27.07.2020

Содержание

  • Лен и его ботанические особенности
  • Химический состав и польза льна
  • Польза льняного семени для женщин
  • Лен для мужчин
  • Семя льна для похудения
  • Как принимать льняное семя

Семена льна: полезные свойства, противопоказания, рецепты для применения

Добавить в корзину

Элемент не найден

Семена льна: полезные свойства, противопоказания, рецепты для применения

Добавить в корзину

Элемент не найден

Родиной дикорастущего льна считается высокогорные районы Индии, Китая, а вот культивировать его стали уже в древнем Иерихоне (современном Израиле), о чем есть свидетельства в библии, в Ветхом Завете.

Ныне Россия занимает лидирующее положение в четверке стран – основных экспортеров льняной продукции. В первую четверку входят – Россия, Канада, Казахстан и Китай. Ткани из льна и льняное масло приносят человечеству несомненную пользу. Но не менее ценно семя льна, как лечебное средство и пищевая добавка к основному рациону питания.

Лен и его ботанические особенности

Лен посевной это растение семейства Льновые, рода Лён. Лен обыкновенный имеет следующие ботанические особенности:

  1. Однолетняя трава со стержневым корнем.
  2. Стебель цилиндрический, разветвляющийся в верхней своей части в соцветия.
  3. Листья ланцетовидные, расположенные на стебле по спирали.
  4. Листья и стебель покрыты сизым восковым налетом.
  5. Цветки немногочисленные, мелкие на длинных цветоножках, голубого цвета. Зацветает лен в июне-июле.
  6. Плод – коробочка в форме приплюснутого шара, мелкая, не более 7 мм в диаметре. Внутри коробочки расположены мелкие семена, удлиненной эллиптической формы. Цвет семян варьируется от светло-коричневых до зеленовато-желтых.

Семена льна маслянистые, но быстро подсыхают и теряют маслянистую составляющую.

Химический состав и польза льна

Стебли и листья льна содержат в своем составе гликозид линамарин, но никогда не употребляются в пищу. Как продукт питания ценно только семя льна, в котором содержатся:

  • до 48% масел;
  • до 18% белков;
  • до 1,6 % углеводов;
  • остальное – пищевые волокна.
Вам будет интересно  Как быть, если сделали неудачную стрижку: 5 способов исправить ситуацию

Химический состав семени льна следующий:

  1. Оболочка льняного семени содержит до 9% слизи, которая является высокомолекулярным гетерогенным полисахаридом. Слизь содержит около 2,6% кальция и 8% белка.
  2. Семя льна содержит цианогенные гликозиды, которые в умеренном количестве благотворно влияют на слизистую желудка и кишечника, а при передозировке могут существенно навредить поджелудочной железе.
  3. Линоленовая кислота, содержащаяся в масле семян льна, в организме человека и животных синтезирует арахидоновую кислоту и простагландины.
  4. Кроме того, в льняном масле находятся до 30 % каратиноидов (провитамины А) и до 50% токоферолов (витамин Е). Благодаря чему семя льна является очень полезным для антиоксидантной защиты человеческого организма.
  5. Витамины группы В представлены в льняном семени в полном составе.
  6. Кроме того, оно содержит витамин К и С.
  7. Кальций, калий, магний, железо и фосфор содержатся в семени льна в высоком процентном соотношении.
  8. Кроме того, в незначительных количествах содержится селен, цинк, медь, марганец, натрий.

Польза льняного семени для женщин

Семена льна: полезные свойства, противопоказания, рецепты для применения

Для женщины прием льняного семени жизненная необходимость, если она следит за здоровьем и красотой своего тела. Теперь уже достоверно известно,что:

  1. Лигнаны, содержащиеся в льняном семени, обладают противовирусным и противогрибковым эффектом. Кроме того, они активно борются с такими тяжелыми недугами, как рак молочной железы и шейки матки.
  2. Высокое содержание витаминов А и Е в масле льняного семени делает его незаменимым в уходе за кожей, волосами и ногтями. Прием внутрь и использование в составе масок, значительно улучшает внешний вид женщины
  3. Семя льна содержит растворимую клетчатку, потому обеспечивает чувство сытости надолго. Это незаменимый продукт для всех женщин, желающих навсегда распрощаться с лишними килограммами.
  4. В состав семени льна входят фитоэстрогены, которые помогают справиться с недомоганиями ПМС. А месячные протекают безболезненно.
  5. Только при беременности рекомендуется исключить этот продукт, потому что фитоэстрогены, содержащиеся в семени льна, могут спровоцировать выкидыш плода.

Так что женщинам в борьбе за красоту и здоровье стоит взять этот суперфуд на вооружение.

Вам будет интересно  С какими проблемами столкнулась, когда отрастила натуральные волосы

Лен для мужчин

Семена льна: полезные свойства, противопоказания, рецепты для применения

Уже давно известно, что минуя 40-летний рубеж, мужчины нередко становятся жертвой инфаркта миокарда, хотя, как говорится – ничто не предвещало. Нагрузки и ритм жизни современного мужчины не позволяют мужскому населению планеты обращать внимание на маленькие недомогания. Потому первые «звоночки», что сердечно-сосудистая система работает с перебоями, остаются без внимания. Можно обезопасить себя, и регулярно принимать льняное семя, что поможет:

  1. Избежать холестериновых отложений на стенках сосудов.
  2. Держать в номе уровень глюкозы в крови – замечательная профилактика диабета 2-го типа.
  3. Обеспечить регулярную перистальтику кишечника, и избежать запоров, геморроя и других сопутствующих заболеваний.
  4. Чистые сосуды и отсутствие застойных явлений в области малого таза поможет избежать воспалений предстательной железы, что является большой проблемой для возрастных мужчин, и не только.

Так что, льняное семя, введенное в рацион мужчины, поможет ему избежать множества проблем со здоровьем.

Семя льна для похудения

Семена льна: полезные свойства, противопоказания, рецепты для применения

Не стоит переоценивать значение приема льняного семени в целях похудения. Если бы все было так просто, люди на планете были бы стройны поголовно, потому что семян льна для этого бы хватило. Но и умалять значение этого продукта в комплексной борьбе с лишним весом не стоит. Потому что семя льна обладает рядом свойств, способствующих избавлению от лишнего веса:

  1. Льняное семя является источником природного лигнина – энтеросорбента, очищающего кишечник от токсинов эндогенной и экзогенной природы, ксенобиотиков – веществ, губящих полезную микрофлору кишечника.
  2. Волокна льняного семени являются растворимой клетчаткой. То есть часть их растворяется и усваивается организмом, а часть выводится естественным путем, прихватывая с собой залежи каловых камней, тем самым очищая кишечник. Как известно, чистый кишечник обеспечивает бесперебойное всасывание всех полезных компонентов, поступающих с пищей, вырабатывает гормон радости – серотонин и обеспечивает нормальный метаболизм белков, жиров и углеводов.

По отзывам людей, применяющих льняное семя в целях похудения, уже через 1-1,5 месяца потери веса составляют до 5-6 кг. Так за 10 месяцев регулярного приема можно скинут до 50 кг лишнего веса. Стоит попробовать, ведь вы ничем не рискуете.

Вам будет интересно  4 частых вопроса детскому стоматологу

Как принимать льняное семя

Семена льна: полезные свойства, противопоказания, рецепты для применения

Большинство диетологов советуют перед употреблением дробить семя в кофемолке. Так большая часть полезных веществ, содержащихся в этом продукте, усваивается организмом. Способов употребления достаточно много:

  1. Заварить 2-мя стаканами крутого кипятка 2 ст. ложки льняного семени, и потомить на очень малом огне 10-15 минут, не допуская кипения. Снять остудить. Принимать по ½ стакана за 0,5 часа до еды. Рекомендуется при гастрите и гастроэтероколите. При панкреатите этот отвар также очень полезен, можно принимать даже при обострении болезни, тем более в период ремиссии.
  2. Заварить крутым кипятком (500 мл) 10 г молотого семени льна в термосе на ночь. Принимать по 150 мл перед едой в течение дня. Для худеющих, это идеальный и не напрягающий способ постоянно принимать льняное семя.
  3. Семена льна, молотые, добавляют в каши, супы, выпечку. Ими посыпают салаты.

Норма приема семени льна – не более 2 ст. ложек в сутки. Кроме того, надо учитывать, что может наступить привыкание, тогда усиленная перистальтика может смениться запорами. Потому рекомендуется после 1 месяца приема делать 10-дневные перерывы. И так, циклично, принимать семя льна всю свою жизнь. Организм будет вам за это благодарен, и его благодарность будет выражена в отличном самочувствии.

Семена льна: полезные свойства, противопоказания, рецепты для применения

Не проблема приобрести льняное семя, но качество его зависит от сорта льна, от места произрастания, от добросовестности производителя, отбирающего и пакующего продукт. Потому, рекомендуем, не покидая нашего сайта, перейти в каталог, вбить в поисковик название желаемого продукта и выбрать в режиме онлайн любой, полюбившийся вам продукт. Вы можете быть уверены в отменном качестве льняного семени, которое предлагает наш интернет-магазин. Потому что мы работаем только с проверенными поставщиками и все продукты у нас сертифицированы.

https://www.med-konfitur.ru/articles/zdorovoe-pitanie/semena-lna/

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожие статьи

Продукты для потенции: ТОП-8 для ежедневного рациона мужчинПродукты для потенции: ТОП-8 для ежедневного рациона мужчин

  Проблемы с потенцией у мужчин могут возникнуть по разным причинам — возраст, стресс, усталость, диабет, наркотики, алкоголь, прием лекарств и другие факторы, влияющие на эректильную дисфункцию, доставляют много дискомфорта. Именно поэтому

Как спастись от жары: простые советы, которые работаютКак спастись от жары: простые советы, которые работают

  Если ты относишься к тем, кто плохо переносит жаркую погоду, мы подготовили для тебя несколько советов, чтобы облегчить летний зной. Если ты будешь придерживаться наших рекомендаций, спастись от жары