Если зима (по очевидным причинам) становится причиной ослабленного иммунитета и заставляет нас болеть чаще, то лето — идеальный сезон для поддержания нужного количества витаминов и минералов в организме и укрепления того самого иммунитета.
Летом нужно есть больше полезных продуктов, ведь все максимально свежее и только-только появляется на рынках и в супермаркетах. Мы расскажем, какие продукты нужно есть летом для повышения иммунитета. А также, почему эти продукты полезны и что в них содержится.
Продукты для иммунитета летом
Черная смородина содержит большое количество важного для иммунитета витамина — витамина С. Именно эту ягоду стоит добавить в рацион тем, кто часто подхватывает простуду летом и боится за свой иммунитет. Капуста содержит не только витамин С, но и витамин Е, который также повышает иммунитет. Кроме того, употребление капусты препятствует воспалительным процессам в клетках и тканях организма и хорошо сказывается на состоянии кожи. Черешня в июне стоила если не как квадратный метр недвижимости под Черкассами, то точно как героин. Однако в этой ягоде есть волшебный витамин А, который усиливает активность защитных сил организма. Это значит, что черешня повышает иммунитет и спасает тебя от неожиданных болезней. Яблоки подходят немного позже, чем другие летние фрукты, но благодаря пищевым волокнам активизируют иммунные клетки, что делает их очень полезным элементом рациона. Зеленый горошек с цинком в составе — важный помощник иммунитета. Цинк участвует в синтезе гормонов тимуса (на минуточку, главной иммунной железы!), а значит горошек стоит добавить в ежедневное меню. Грибной сезон тоже начнется поздним летом, но грибы содержат селен, который участвует в выработке антител, борющихся с инфекциями в организме. Чудеса и только. Сырая редька убивает болезнетворные микроорганизмы, грибы и бактерии и повышает сопротивляемость организма к инфекциям, поэтому ей тоже есть место в твоем рационе. Шпинат является сильным антиоксидантом, который защищает иммунную систему от свободных радикалов. Земляника не только вкусная, н и полезная ягода. Она увеличивает выработку антител и интерферона, защищающих организм от вирусов. А в винограде тоже есть витамин А, который защищает слизистые оболочки и кожные покровы от пересыхания и трещин, препятствуя проникновению бактерий. Поэтому виноград тоже укрепляет иммунитет летом и благоприятно сказывается на общем состоянии организма. К слову, мы уже рассказали про вкусные рецепты из сезонных овощей и фруктов июля.
Источник: tochka.net