Клубничный пирог: домашний рецепт

 

Клубничный пирог по простому рецепту от tochka.net – подходящий вариант весеннего десерта, если тебе захотелось пофантазировать на клубничную тему. Предлагаем тебе испечь домашний пирог клубничный в виде плетенки. Это и вкусно, и просто, и нарядно.

Такой клубничный пирог получается ароматным и легким и обычно нравится всем. Кстати, его можно готовить и с другими ягодами. А еще такой пирог по предложенному рецепту можно делать с замороженной клубникой, если вдруг ты пропустила клубничный сезон.

Клубничный пирог – ингредиенты:

  • 300 г клубники,
  • 4 яйца,
  • 100 мл молока,
  • 250 г сливочного масла,
  • 250 г муки,
  • 200 г сахара,
  • 10 г ванильного сахара,
  • 0,5 ч. ложки разрыхлителя,
  • щепотка соли.

Клубничный пирог – рецепт приготовления:

  • Отложи 2 ст. ложки сахара для заливки. Остальной сахар взбей со сливочным маслом и 3-мя яйцами.
  • Продолжая взбивать, добавь просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, ванильным сахаром и солью.
  • Небольшую часть теста порежь на полоски для украшения. Остальное тесто выложи в смазанную сливочным маслом форму для выпекания и разровняй по ней.
  • Клубнику помой, обсуши, удали хвостики и разрежь на 4 части.
  • Выложи клубнику на тесто, слегка придавливая в него. Сверху укрась переплетенными полосками теста.
  • Отправляй клубничный пирог в разогретую до 180°С духовку на 30 минут.
  • Пока клубничный пирог выпекается, приготовь для него заливку. Взбей сахар, яйцо и молоко.
  • Через полчаса достань клубничный пирог из духовки, залей его яичной смесью и снова отправь в духовку на 20-25 минут.
  • Пирог с клубничным вареньем

    А теперь поделимся вариантом пирога с клубничным вареньем. Важно: для пирога с клубничным вареньем подходит лишь варенье густой консистенции, иначе оно вытечет наружу и испортит выпечку.

    Пирог с клубничным вареньем – ингредиенты:

    • Пшеничная мука – 250 г
    • Сливочное масло – 100 г
    • Сахар – 100 г
    • Молоко – 100 мл
    • Яйцо куриное – 2 штуки
    • Клубничное варенье – 300 г
    • Соль по вкусу
    • Сода
    Вам будет интересно  Где искать достоверную информацию о коронавирусе: ресурсы и горячие телефонные линии

    Пирог с клубничным вареньем – рецепт приготовления:

  • В глубокую посуду выбить яйца, добавить туда теплое молоко.
  • Добавить в смесь растопленное масло.
  • Добавить туда же соду, сахар, соль.
  • Все тщательно перемешать, высыпать муку и снова перемешать.
  • В полученную массу вылить клубничное варенье и все перемешать.
  • Форму для выпечки смазать маслом и выложить на нее массу, разровнять.
  • Поставить форму в разогретую до 170 градусов духовку и печь примерно 50–60 минут.
  • Готовый пирог вынуть из печи, посыпать сахарной пудрой и дать ему остыть. 
  • Приятного аппетита!

    Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить клубничный пирог со сметаной

    Источник: tochka.net

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Похожие статьи

    5 модных правил для безупречного стиля5 модных правил для безупречного стиля

     Чтоб смотреться идеально, мы, девицы, готовы идти на значительное: брать трендовые вещи, смотреть за модными тенденциями на подиумах, оплачивать услуги стилистов и дизайнеров и даже решаться на смелые опыты со внешним

    Баклажаны на зиму: рецепт супер острой закускиБаклажаны на зиму: рецепт супер острой закуски

      Продолжая тему остреньких закусок, tochka.net дает тебе заготовить особенные баклажаны на зиму. Будь уверена, если даже не тебе, то мужской части твоего семейства такое острое блюдо неизбежно понравится! Острые

    Вдохновленный ветераном: 5-летний британец собрал 1 млн фунтов, пройдя 10 км на протезахВдохновленный ветераном: 5-летний британец собрал 1 млн фунтов, пройдя 10 км на протезах

      Во время карантина в Великобритании обрели популярность разные челленджи, в которых люди собирают деньги на благотворительность. Так, самым известным оказался челлендж 99-летнего ветерана Тома Мура, который 100 раз обошел