Содержание

• Основы правильного дизайна
• Виды планировки
  • Один ряд
  • Два ряда
  • Угол
  • Буквой П
  • Остров
  • Полуостров
• Форма помещения
• Балкон
• Кухня-гостиная
  • Зонирование
• Что и где расположить?
  • Как спрятать короб?
  • Место для холодильника
  • Отопление
• Стили
  • Классика
  • Современность
  • Скандинавский стиль
  • Прованс
  • Лофт
• Выбираем цвет
• Мебель
  • Диван
  • Диван-кровать
  • Барная стойка
• Отделка
  • Пол
  • Фартук
  • Стены
  • Потолок
• Освещение
  • Розетки
• Советы по рациональному использованию пространства
• Заключение

11 метров для кухни — это много или мало? Наверное, много для этой комнаты не бывает никогда, но и точно не мало. Кто-то назовет подобную площадь золотой серединой. Но, несмотря на это, часто возникают вопросы о расстановке мебели, техники и декора, выборе цвета и так далее. По этой причине мы сегодня рассмотрим основные нюансы, которые надо знать, планируя дизайн кухни 11 квадратных метров.

Основы правильного дизайна

К дизайну любой кухни надо подходить осознанно. С этим помогут три важных правила:

• красивая кухня — это место, где собирается семья и друзья. Комната должна радовать хозяев, улучшать настроение и приносить комплименты от гостей;
• функциональная кухня — важно задействовать любое свободное пространство с максимальной практичностью. За это отвечает грамотная планировка, расстановка мебели, техники и продуманная обеденная зона;
• удобная кухня — этот пункт третий по списку, но не по значению. Под удобством подразумевается высота рабочей зоны и навесных шкафов, расположение рабочего треугольника, расстояние от холодильника для плиты и даже расположение техники. На комфортной кухне и готовить приятно.

Существует несколько нюансов, на которые дизайнеры обращают внимание:

• высота подвесных шкафов должна подбираться индивидуально под рост хозяйки, иначе верхние полки будут бесполезны;
• идеальную высоту столешницы подобрать несложно — необходимо согнуть руку в локте до прямого угла — нужная высота будет на 10–15 сантиметров ниже ладони;
• вопреки распространенному мнению мойка на прямой поверхности удобнее, чем в углу.

 

Эти советы помогут создать идеальную кухню для хозяйки, на которой будет приятно находиться и готовить.

Виды планировки

Планировка — это расположение кухонного гарнитура относительно помещения. Зачастую она зависит от формы и площади комнаты. Для 11-метровой кухни ограничений практически нет, поскольку пространства хватит для всего.

Один ряд

Если комната длинная и узкая, однорядная планировка станет лучшим вариантом. В этом случае кухонный гарнитур занимает только одну стену, а у противоположной устраивается обеденная зона. Для большего комфорта можно добавить небольшой диванчик — площадь 11-метровой кухни это позволяет.

Дополнительное, хоть часто и не основное, преимущество — стоимость такого гарнитура. Так как тумб и шкафчиков получается немного, окончательная цена за них хозяйку точно порадует. При однорядной планировке отсутствуют глубокие полки, как например, в угловой расстановке. Это значит, что можно легко добраться в любое место хранения.

При необходимости к интерьеру можно добавить передвижной столик или сервировочную тележку.

Минусом подобной планировки считается ее распространенность. Сделать такое помещение уникальным и оригинальным намного сложнее, чем с другой расстановкой мебели.

Два ряда

Этот вид планировки также называют параллельным — гарнитур расставляется по двум противоположным стенам. Такая расстановка будет хорошо смотреться на широкой кухне (более 2,5 метров). Подойдет планировка и для помещения с балконом, куда можно вынести обеденную зону.

Некоторые дизайнеры рекомендуют выносить на балкон холодильник, но эта затея очень спорная, поскольку рабочий треугольник (холодильник-мойка-плита) расширяется, а значит, приготовление пищи становится менее удобным. На схеме можно заметить разное расположение рабочего треугольника.

Есть еще ряд преимуществ у такого вида планировки:

• удобное расположение мойки и плиты;
• практически все пространство используется функционально;
• шкафов много, они в свободном доступе, а значит, можно организовать удобное хранение.

Минус в том, что часто при такой расстановке гарнитура не остается места для обеденной зоны, и ее переносят в другую комнату. Иногда у одной стены ставят барную стойку, но она по комфорту никогда не заменит обеденный стол.

Угол

Такое расположение гарнитура также называют L- или Г-образным. Планировка считается очень удобной и любима дизайнерами. Почему?

Если кухня имеет площадь 11 м2, то при угловой планировке сюда поместится вся необходимая мебель, техника, а еще останется места для обеденной зоны с диваном. Такая расстановка мебели позволяет создать идеальный рабочий треугольник, где задействуется каждый сантиметр пространства. Лучше предпочесть встроенную технику — это сделает комнату воздушнее и просторнее.

Нередко возникает желание при такой планировке сделать барную стойку. Дизайнеры выступают против такой идеи, говоря о том, что в каталоге она, может, и смотрится красиво, но в реальной жизни непрактична.

При угловой планировке кухни сложно найти место для барной стойки: человек, который будет за ней сидеть, наверняка помешает проходу остальных, поэтому стоит остановиться на классической обеденной зоне с диваном.

Буквой П

П-образная кухня задействует три стены. Четвертая — у прохода — остается пустой. Главная особенность такой кухни в том, что даже несмотря на площадь в 11 кв. м., места для обеденной зоны все равно не остается, и ее переносят в другую комнату.

Окно на такой кухне не помеха для того, чтобы разместить гарнитур. Часто к оконному проему переносят кухонную мойку, но это достаточно спорное решение, которое, опять же, куда эффектнее смотрится в американских фильмах. Подобная перепланировка требует серьезных денежных и временных затрат, поскольку речь идет об удлинении труб водоснабжения.

Более того, мойка может помешать открытию окна настежь, да и летящие на стекло брызги могут хозяйку расстраивать. Подобный перенос мойки практикуют только в частных домах, где вид из окна действительно того стоит.

Но можно задействовать подоконник и иначе: разместив там рабочую или обеденную зону. Последний вариант подойдет только небольшим семьям из двух человек.

Остров

Еще один вид планировки, который знаком нам благодаря американским фильмам. Площадь 11-метровой кухни позволяет и такую роскошь, если помещение квадратное или просто широкое. Стоит учитывать, что проходы между тумбами должны быть минимум один метр.

Плюс острова в его многофункциональности: сюда можно перенести плиту, рабочую или обеденную зону. Часто он используется и как обеденная, и как рабочая зона — в зависимости от сервировки.

Есть только одно НО — переносить на остров мойку не стоит, поскольку трудно организовать хорошее место для хранения только что помытой посуды, с которой падают капли — они могут попадать на пол и привести к несчастным случаям.

Полуостров

Этот вариант расстановки мебели называют еще С-образным. На 11-метровой кухне роль полуострова чаще всего играет барная стойка. Это оптимальный вариант для кухни, совмещенный с гостиной, при котором барная стойка будет зонировать пространство.

Форма помещения

Выделяют две формы помещения:

• квадрат;
• прямоугольник.

Именно от этой характеристики (а не от площади комнаты) больше зависит будущая планировка комнаты. Например, если кухня в форме узкого прямоугольника, то параллельная, островная или П-образная расстановка гарнитура совсем не подойдут, поскольку не оставят свободного места, и двум людям будет практически не разойтись. Могут возникнуть сложности даже с открыванием шкафчиков.

Квадратная кухня — идеальный вариант, который дает полный простор для фантазии хозяйки. На такой кухне хорошо будет смотреться любая расстановка гарнитура. Но может появиться другая сложность — красиво и функционально расставить всю мебель и технику.

Балкон

Одним из модных веяний для 11-метровых кухонь считается их объединение с балконом или гостиной. В новостройках выход на балкон делают именно из кухни, поэтому такое совмещение смотрится очень хорошей идеей. Разумеется, для этого балкон стоит остеклить и утеплить.

На балконе можно будет оформить обеденную зону или даже место отдыха с креслом, телевизором или книжным шкафом. Любителям посидеть с друзьями новая территория очень понравится, потому что там можно организовать бар или кальянную зону.

Стоит учитывать, что зимой на остекленном балконе удобно хранить запасы фруктов и овощей на зиму. При присоединении этой площади к кухне такое место для хранения пропадет.

Совмещение балкона с кухней может быть:

• полным;
• неполным.

В первом случае сносится вся перегородка, полностью добавляя пару-тройку лишних «квадратов» кухни. Во втором — убирается только стеклопакет, а стена под окном остается и играет роль барной стойки.

Кухня-гостиная

Убрать стену между кухней и гостиной — интересная идея дизайна двухкомнатной квартиры. Некоторые застройщики уже изначально предлагают именно этот вариант евро-планировки. Такое решение имеет много плюсов:

• просторная зона отдыха;
• большая обеденная зона;
• возможность островной или любой другой планировки.

Стоит учитывать, что «закрытой» остается только одна комната — многим это неприемлемо при наличии детей.

Зонирование

При решении сносить стену стоит задуматься и о зонировании нового пространства, чтобы разделить помещение на несколько зон: рабочую, столовую и отдыха.

Это можно сделать несколькими способами:

• светом — рабочую зону дополняют точечными светильниками, а столовую — люстрой или несколькими бра;
• цветом — разные зоны выполняются в разных цветах. Разница может быть как всего в нескольких тонах, так и совершенно кардинальная;
• материалом — рабочая зона требует более прочных материалов, чем обеденная. На этом и можно сыграть — например, полы у гарнитура выложить плиткой, а у обеденного стола — ламинатом или паркетом.

Сложный, но эффектный вариант зонирования на кухне-гостиной — использование разных стилей.

Что и где расположить?

Перечисленные ниже правила помогут расставить необходимую бытовую технику максимально удобно:

• духовой шкаф давно не требует приседаний — теперь его можно встраивать на уровне столешницы или даже на уровне глаз. Такое расположение намного комфортнее и функциональнее. Освободившееся пространство можно организовать под хранение вещей;

• варочная панель должна иметь вокруг себя полметра безопасной зоны. В ней нельзя находиться текстилю, холодильнику, кухонной мойке;
• расположение вытяжки зависит от вида плиты. Минимум 65 сантиметров должно быть над электроплитой, 75 — над газовой. Мощность и производительность вытяжки не зависят от плиты и подбираются по своему усмотрению. Единственное пожелание — выбирать технику с классом А+. Она ценится экономичностью и заботой об окружающей среде (подробнее о выборе вытяжки — здесь);
• посудомоечная машина располагается справа от мойки — это позволит убирать грязную посуду сразу после ее ополаскивания.

Благодаря этим секретам приготовление пищи станет намного более комфортным.

Как спрятать короб?

В многоквартирных домах, например, серии П-44т часто встречаются кухни, в которых есть выступ у стены — там спрятан вентиляционный короб. Убрать его нельзя, но можно постараться отвлечь внимание или скрыть, оформив его как декоративный элемент.  Возможные варианты зависят от расположения короба, вот некоторые из них:

• сделать мебель под заказ — такой гарнитур будет максимально прилегать к коробу, создавая эффект единой стены;

• часто короб расположен у входа и граничит с рабочей зоной. В таком случае имеет смысл подобрать узкие тумбы и накрыть их столешницей. Рабочая зона там будет слишком мала для приготовления пищи, но она скорее несет декоративную функцию, объединяющую всю комнату;
• у короба можно также поставить стол, барную стойку и повесить телевизор. Так он будет дополнительно зонировать пространство;
• если выбран классический стиль помещения, то короб — отличное место для установки фальш-камина. Он создаст теплую и уютную атмосферу на кухне.

Главное — не оставлять эту зону вовсе без отделки. В крайнем случае, на короб можно повесить картину, грифельную доску или просто фотографию всей семьи.

Место для холодильника

У холодильника на кухне не так много требований:

• не стоять рядом с нагревательными приборами и мойкой;
• не получать прямые солнечные лучи.

Получается, что он может стоять практически в любом месте кухни. Но бывают ситуации, что он все равно не вписывается: либо не хватает места (даже на 11-метровой кухне), либо не подходит по стилистике.

Возможным решением будет вынос холодильника на балкон, если он, конечно, в наличии. Другим вариантом станет кладовка:

• необходимо снять с нее дверь;
• повесить милую шторку;
• спрятать туда технику.

Но смотрится этот вариант достаточно простовато.

Перенос холодильника из кухни на балкон, в кладовку или в другую комнату со временем можно разочаровать хозяйку, поскольку этим действием рабочий треугольник сильно расширяется, доставляя неудобство при готовке. Иногда действия расписаны буквально по секундам, а для лишнего похода на балкон времени не остается.

По этой причине дизайнеры с функциональной точки зрения не рекомендуют переносить холодильник с кухни. Если он не вписывается в интерьер, стоит подумать о встроенной технике, которая спрячется за фасадом.

Отопление

Отопление — важный фактор, потому что хозяйка проводит достаточно много времени на кухне, а значит, помещение должно быть теплым. Застройщики и в маленькие, и в большие помещения ставят одинаковые радиаторы, что не совсем разумно. Большая кухня в таком случае может оказаться холодной и неуютной.

В таком случае стоит либо добавить дополнительный радиатор, либо заменить первый на вариант крупнее и мощнее.  Дополнительный радиатор понадобится и на балконе, если есть желание присоединить его к кухне — так на нем будет комфортно находиться даже зимой. Либо сделать в лоджии систему «теплый пол».

После подобных технических моментов стоит задуматься о стилистике кухне.

Стили

Для такого большого помещения, как 11-метровая кухня, практически нет ограничений. Единственное — не стоит оформлять кухню в стиле ампир, если она не совмещена с гостиной. Подобный интерьер требует очень большие пространства — от 15–20 кв.м.

Классика

Классический стиль создан для тех, кто ценит традиционные устои. Он показывает состоятельность человека. Такая кухня никогда не выйдет из моды, смотрится изысканно и роскошно.

Все материалы должны быть дорогими и натуральными, цветовая гамма сдержанной. Фасады резные, декор с позолотой, из стекла или хрусталя. Важна симметричность, поэтому будет прекрасно смотреться П-образная, параллельная или островная расстановка мебели.

Современность

Современный стиль направлен на удобный и функциональный интерьер. Большое количество декора и аксессуаров тут не приживутся, а красота и удобство создаются прямыми простыми линиями техники и мебели и сдержанностью цветов.

Этот стиль прекрасно подойдет даже для маленьких помещений, поэтому на 11-метровой кухне его можно использовать без опаски. Светлые тона отделки и гарнитура дополнительно расширят пространство. Стиль требует хорошего освещения — обычно для этого используют точечные светильники по всему потолку.

Скандинавский стиль

Скандинавский стиль сейчас один из самых востребованных у дизайнеров. Он любит белый цвет, поэтому его используются как фон в виде стен и гарнитура.  Это направление дизайна говорит о единении с природой, поэтому материалы и цвета используются только натуральные.

Речь идет не только о светлых оттенках — красиво смотрятся темно-синие и темное-зеленые тона в аксессуарах на скандинавской кухне. Без них комната может показаться больнично белой и слишком скучной.

Прованс

Прованс — подвид стиля кантри — это французское направление деревенского стиля. Оно отличается более элегантным и сдержанным видом, но все равно создает уютную атмосферу деревни.

Прованс любит большое количество текстиля с растительным узором. Цвета преобладают спокойные: мятные, бежевые, оливковые оттенки. Полки открытые — на них выставлена глиняная или керамическая посудами с рисунками.

Лофт

11 квадратных метров мало для лофта. Его можно осуществить на подобной кухне, если присоединить балкон или снести перегородку между кухней и гостиной. Если таких возможностей нет, то можно просто позаимствовать у лофта некоторые элементы, например:

• оформить одну стену кирпичом или голым бетоном;
• покрасить трубопровод в черный или серебряный цвет;
• поставить большой промышленный деревянный стол и так далее.

Это добавит интерьеру нотку смелого индустриализма.

Выбираем цвет

Палитра, в которой стоит оформить кухню, диктуется выбранным стилем. Но есть несколько ошибок, которые могут испортить весь дизайн:

	контраст — этот прием всегда находится на границе между стильным ходом и полной безвкусицей. При желании добавить контраста на кухню его надо обязательно дополнять базовым цветом. Лучше всего вводить яркие контрастные цвета только в виде декора, который можно без проблем заменить, обновив интерьер кухни. Опасными контрастными считаются сочетания: желтого и синего, красного и зеленого или синего, розового и салатового и так далее;
	больница — белые интерьеры действительно сейчас в тренде и смотрятся стильно. Но если перестараться, интерьер получится чересчур скучным, потому что белый — цвет не выразительный, а свои качества проявляет только в сочетании с другими оттенками. Избежать этой ошибки легко — добавить ярких аксессуаров;
	хаос — иногда дизайнерам хочется добавить больше яркости и цветов кухне, а получается только ощущение захламленности. Чтобы избежать этого эффекта, не стоит в большом количестве добавлять более трех базовых цветов (ими должно быть покрыто более 70% поверхности на кухне).

 

 

 

 

 

Эти простые правила помогут создать гармоничный дизайн кухни.

Мебель

Стиль на 11-метровой кухне может совпадать с остальной квартирой или отличаться. Но вот мебель обязательно должна подбираться в соответствии с выбранным стилем. Например, для хай-тека будет уместно использование стеклянного стола и прозрачных стульев из акрила, а вот классический дизайн не допустит такой простоты.

Самым дорогим материалом для изготовления кухонной мебели считается дерево — используется около 40 разных пород. Свежее дерево сушат, обрабатывают специальным составом против гниения и наносят финишный слой.

Все чаще от использования древесины отказываются, поскольку она не настолько практична, как аналоги. К ним относят ДСП и МДФ. Оба материала состоят из древесной стружки с нанесенной сверху пластиковой пленкой. МДФ считается более качественным сырьем, поскольку утрамбовка стружки происходит тщательнее.

Важным решением для 11 метровой кухни считается наличие или отсутствие дивана. С одной стороны, он добавит комфорта и уюта, а с другой — займет слишком много места.

Диван

11 метров для кухни — это достаточно много, но когда речь заходит о диване, такое впечатление моментально исчезает, ведь свободное пространство и так занято гарнитурой и обеденной зоной, а ведь еще необходимо место для комфортного передвижения.

Одним из лучших вариантов будет прямой диван с небольшим обеденным столом. Он сделает кухню уютной для длинных посиделок с семьей или гостями. Хорошим решением будет сделать такой диванчик под заказ с индивидуальными габаритами и особенностями, но при нежелании переплачивать его можно приобрести и в мебельных магазинах, где много подобных моделей.

Важно помнить, что каждый предмет кухни должен быть функциональным. Это касается и задач дивана:

• у него должно быть место для хранения, например, ящики;
• он должен служить гармоничным декором, сочетаться по стилю и цветовой гамме.

Чтобы уравновесить занимаемое диваном пространство, можно устроить рабочую зону на подоконнике.

Диван-кровать

Если после длинных посиделок некоторые гости любят оставаться на ночь, то пригодится дополнительное спальное место небольшого размера. Его можно устроить прямо на кухне, разместив там диван-кровать. Разумеется, такой диван на ночь будет разбираться, а утром принимать стандартное положение.

Чтобы такой дизайн был максимально комфортным, стоит задуматься об увеличении площади кухни. Это можно сделать несколькими способами:

• использовать подоконник как рабочую зону;
• убрать балконную перегородку;
• убрать перегородку между кухней и гостиной.

При желании разместить на кухне диван-кровать, лучше выбрать однорядную расстановку и раскладывать диван параллельно гарнитуру, чтобы в разложенном виде он не мешал проходу. Либо перенести мягкую мебель на балкон, где она не будет никому мешать. Главное — заранее подумать об его утеплении.

Интерьер 11-метровой кухне с диваном может стать удобным и симпатичным. Для этого необходимо лишь правильно подобрать мебель и грамотно организовать пространство.

Барная стойка

Барные стойки пользуются огромной популярностью, поскольку экономят большое количество места. Но на самом деле, дизайнеры давно отговаривают клиентов от идеи устанавливать ее в 11-метровой кухне. Причина в том, что такая идея выглядит очень красиво, но на практике обедать за стойкой очень некомфортно даже двум взрослым людям — говорить о большой семье не приходится.

Барная стойка подойдет только для зонирования пространства, например, при присоединенном балконе или гостиной. За ней можно перекусить или выпить кофе, но для ужина всей семьей или посиделок с друзьями стойка категорически не подходит.

Отделка

Материалы отделки важны для интерьера в такой же мере, как цвет или стиль. Дешевая отделка сильно упростит внешний вид, а вот уход за ней, наоборот, будет сложным. В этом случае необходимо искать баланс между стоимостью ремонта, красотой и практичностью, ведь кухня — особое место, где часты брызги воды и горячего масла, перепады температура и влажности и высокая проходимость.

Пол

Керамическая плитка или керамогранит

Самые популярные напольные покрытия на кухне. Это и понятно, ведь они не боятся воды, температуры и стойки к истиранию. Но есть и минусы:

• при выскальзывании чашки из рук велик шанс, что и плитка потрескается, и посуда падение не переживет;
• плитка — материал холодный, поэтому лучше под нее обустроить систему «теплый пол», что несет дополнительные затраты.

Линолеум

 

Идет вторым по популярности. Он прост в укладке и стоит недорого. Влага ему также не страшна, но вот со временем он может протереться в наиболее проходимых местах. Более того — возможны дырочки от падения острых предметов. Если и выбирать линолеум на кухне, то только качественный, чтобы от него не было запаха и не пришлось менять через пару-тройку лет. Ламинат

 

Ламинат не советуют укладывать на полу кухни из-за большого количества замков, которые могут вздуться при высокой влажности. Ковролин

 

Ковру или ковролину тоже не место в рабочей и столовой зоне — покрытие быстро покроется пятнами и потеряет презентабельный внешний вид.

Фартук

Стены на кухне можно разделить на два типа — фартук и все остальные. К фартуку предъявляются самые строгие требования, поскольку он расположен у рабочей зоны. В его обязанности входит:

• быть устойчивым к воде, температуре, влажности, механическим воздействиям;
• легко чиститься, не впитывать грязь и жир;
• выглядеть красиво;
• не служить пристанищем для бактерий.

В нашей стране фартук чаще всего выполняется из плитки. Но у этого материала есть один недостаток — наличие швов. Затирка для плиточных швов имеет пористую текстуру, поэтому в ней любят селиться бактерии, да и просто грязь отмывается не идеально, поэтому со временем такой фартук становится непрезентабельным. Можно этого избежать: выбирать дорогую и качественную затирку темных тонов — тогда размножение бактерий будет минимальным, а внешний вид сохранится на больший срок.

Подробнее о фартуке из плитки — читайте в этой статье >>>

Набирают популярность и другие материалы. Например, закаленное стекло. У него все те же достоинства, но нет швов, в которые забивалась бы грязь, и вальяжно чувствовали бы себя бактерии. Только стоит такой фартук дорого, и брызги от мойки и плиты будут куда более заметными. Зато за стеклом можно выполнить любой дизайн, хоть из своих детских фото или рисунков.

Другим вариантом отделки фартука считается МДФ-панель. Она не настолько долговечна, как предыдущие материалы, и прослужит всего 10–15 лет, но зато стоит недорого, и замена производится легко своими руками.

Трендом 2019 года дизайнеры называют оформление фартука декоративной штукатуркой. Не самое практичное решение, поскольку уход за ней достаточно сложен, а в ее неровности может забиваться грязь, что в скором времени приведет к потере привлекательности.

Статьи в тему:

Из чего можно сделать кухонный фартук: 14 лучших идей

Плитка «кабанчик» на фартук кухни — как выбрать и вписать в интерьер

Стены

Остальные стены можно оформлять практически из любого материала. Выбор делается только из личных предпочтений.

Варианты следующие:

• бетон или штукатурка, декоративная в том числе;
• плитка;
• деревянные панели;
• ткань;
• обои;
• краска.

В рабочей зоне стоит избегать использования бумажных обоев и ткани, поскольку они быстро покроются нагаром или прочими загрязнениями, а чистить эти материалы достаточно сложно. Первое, на что ориентируются, при выборе материала для отделки стены — внешний вид, но не стоит забывать и про практичность.

Потолок

Вариантов отделки потолка на кухне много:

• побелка;
• обои;
• пластик;
• гипсокартон;
• натяжное полотно.

Самым популярным и при этом оптимальным остается вариант с натяжным потолком. Лучше выбирать пленку ПВХ — она дешевле и имеет еще ряд преимуществ:

• ее можно мыть обычным средством для мытья посуды;
• монтаж производится за несколько часов и без грязи;
• если у соседей сверху прорвет трубу, пленка удержит все в себе и спасет гарнитур, технику и мебель.

За побелкой сложно ухаживать, и она требует частого обновления. Обои могут не выдержать высокой влажности и отклеится. Гипсокартон, хоть и влагостойкий, тоже может долго не прожить при постоянной повышенной влажности на кухне. Пластик — вариант хороший и недорогой, но в случае потопа не спасет.

Освещение

Если на маленькой кухне в 6–7 кв.м хватит и одной большой люстры, то для 11-метровой комнаты этого явно недостаточно. Натяжное полотно или навесной потолок из пластика и гипсокартона позволяют сделать несколько точечных светильников по периметру кухни или в любых других местах.

Полезный материал:

Как расположить светильники на кухне с натяжными потолками: разные варианты дизайна

Классический интерьер не терпит точечных светильников, поэтому их можно заменить на бра и торшеры.

Дополнительно вешают освещение у рабочей зоны. Это могут быть как подвесные светильники, так и точечные лампы под верхним гарнитуром. Главное правило — соблюдать дистанцию от воды в 60–70 сантиметров. Такого же принципа стоит придерживаться при размещении розеток и выключателей.

Уютным трендом 2019 года считается расположение главной люстры не в центре комнаты, а ровно над обеденным столом — так получается более мягкое свечение. Еще одним модным решением стало использование на кухне светодиодной ленты по периметру или только под навесными шкафами — это экономичное решение, которое очень эффектно смотрится.

Розетки

Чтобы дизайн кухни получился не только стильным, но и комфортным, необходимо установить достаточное количество розеток. Экономить на них точно не стоит — действует правило: чем больше, тем лучше. Отдельной цепью проводят электросеть к холодильнику и стиральной машине. При желании розетки можно замаскировать — тогда они не будут отвлекать взгляд своим внешним видом. На картинке изображена примерная схема расположения розеток на кухне.

Советы по рациональному использованию пространства

Перед тем как обставлять 11-метровую кухню, нужно ответить на несколько вопросов. Это поможет определиться с планировкой, меблировкой и зонированием.

• количество человек в семье — холостяку явно не потребуется большой стол из красного дерева, семьям с маленькими детьми нужно место для стульчика для кормления, а при большом количестве человек необходимо много места для хранения продуктов;
• предпочитаемое место для принятия пищи — если ужины часто проходят на диване под телевизором или в кровати в спальне, то и нет необходимости оформлять полноценную обеденную зону на кухне. В таком случае действительно можно обойтись только барной стойкой;
• частота готовки — если ужины только разогреваются в СВЧ или вообще проходят в кафе, то рабочую зону можно сделать минимальной, превратив кухню в полноценную столовую или даже гостиную. Если такая большая площадь не является необходимостью, то можно организовать дополнительное спальное место или зону хранения.

После этого стоит составить проект с полным списком необходимой мебели и техники. Важно включить достаточное количество гарнитура для хранения посуды и продуктов.

Существует еще один секрет для рационального использования пространства — убрать дверь на кухню, заменив ее аркой. Это сделает комнату просторнее.

Если же дверь убрать нельзя, например, это запрещено при наличии газовой плиты, или просто будет неудобно, если есть маленький ребенок с чутким сном, то можно заменить распашную модель на раздвижную. Она смотрится компактнее и практически не занимает полезного пространства. Пример такого ремонта можно посмотреть на реальном фото ниже.

ДИЗАЙН КУХНИ 11 кв. м. Модные новинки и современные планировки
Watch this video on YouTube

Заключение

11-метровая кухня — это богатство, которым важно правильно распорядиться. Такая площадь дает полный простор для фантазии, когда из обычной кухни можно сделать комфортную зону для отдыха и приема гостей. Но ради этого придется хорошо постараться, сначала определившись с назначением помещения, после — с его планировкой, стилем и цветом. В конце эти труды будут вознаграждены красивым и функциональным пространством, подходящим под индивидуальные потребности.

Источник