Как ты знаешь, Великий пост – это самый главный пост в году, которого придерживаются православные люди.

И если ты относишься к Великому посту не просто как к диете или проявлению моды, но еще и стремишься в этот период духовно очищаться и развиваться, надеемся, тебе поможет наша статья.

tochka.net выбрала для тебя 40 рецептов замечательных, вкусных и полезных блюд, которые ты можешь готовить ежедневно в Великий пост.

Великий пост: 40 рецептов. Первые блюда.

Тарелочка горячего первого блюда, приготовленного с душой и с хорошим настроением – замечательная поддержка сил твоего организма во время Великого поста.

• Лимонно-фасолевый постный суп
• Суп-пюре из корнеплодов
• Постный рассольник
  
• Суп из сушеных грибов

• Постный борщ с квашеной капустой
• Суп из красной чечевицы с зеленью
• Простой фасолевый суп

Великий пост: 40 рецептов. Основные блюда.

Какой же постный стол обойдется без блюд национальной кухни? Тут и вареники с картошечкой и капусточкой, и пампушки с чесночком, и пирожки. А еще каши, фаршированные овощи, грибы, картошка, тыква… Выбирай сама, что душе угодно!

• Постные вареники с капустой
• Постные вареники с картофелем
• Постные манты
• Постные пирожки с капустно-яблочной начинкой
• Постные пампушки с чесноком

• Постная гречневая каша с зажаркой 
• Гречневая каша запаренная
• Печеная тыква с грибами и чесноком
• Печеный картофель
• Фаршированный перец с овощами

• Сербский пребранац из фасоли
• Кабачки в ореховом соусе
• Грибы, фаршированные рисом Басмати
• Цуккини, фаршированные овощами и рисом
• Запеченная рыба с овощами

Великий пост: 40 рецептов. Салаты и овощная икра.

Несмотря на строгие ограничения в использовании ингредиентов, салаты и закуски, приготовленные из овощей, очень вкусны и чрезвычайно полезны. Посмотри, какое разнообразие салатов можно приготовить во время поста!

• Салат из риса и овощей
• Салат из свеклы с черносливом и орехами
  
• Салат из брокколи с миндалем
• Картофельный салат с редиской и горчицей
• Нежный салат с нутом и зеленью
• Постный салат из риса, овощей и рыбы
• Икра из свеклы
• Золотая икра из тыквы

Великий пост: 40 рецептов. Десерты.

Несмотря на пост, тебе, конечно же, захочется приготовить что-нибудь вкусненькое и сладенькое. Не думай, что в Великий пост не получится этого сделать. Наоборот, постные рецепты очень полезны, и тебе стоит практиковать такие десерты даже тогда, когда пост закончится.

• Рисовая запеканка с фруктами и орехами
• Овсяная каша с сухофруктами и орехами
• Манная каша на клюквенном соке
• Овсянка с яблоками в духовке
• Вишневый пирог с какао
• Малиновый мармелад
• Медово-грушевый пирог
  
• Морковный пирог
• Банановые брауни с орехами

Чем заменить мясо в пост? Читай про вкусные и полезные продукты, которые с легкостью заменят курочку гриль.

Источник: tochka.net