Панкреатит — это воспаление поджелудочной железы, которое припятствует правильной и здоровой выработке пищеварительных ферментов, которые необходимы для расщепления белков, жиров и углеводов. Именно поэтому, диету при панкреатите поджелудочной, врачи советуют соблюдать в достаточно строгом режиме.
Если не следовать правилам необходимой диеты и продолжать есть запрещенные продуты при панкреатите, можно только усилить боль в желудке, что в свою очередь, может повлечь за собой рвоту. Именно для того чтобы такого не произошло, врачи рекомендуют придерживаться диеты “стол №5”, которая считается главной, при панкреатите.
Редакция tochka.net поможет тебе разобраться в том, что такое диета “стол №5” и как соблюдать правильное меню диеты “стол №5” при панкреатите.
- Что такое диета “стол №5” при панкреатите
Основа всех диет (особенно тех, которые в первую очередь касаются проблем со здоровьем, а не похудением) — это правильный подбор продуктов, соблюдение принципов приготовления и обработки пищи, объем порции и суточное колличество приемов пищи.
Лучшей и наиболее действенной диетой при панкреатите считается именно диета №5, или, как еще ее называют, “стол №5”. Ее главная задача — нормализовать работу пищеварительных органов и избавиться от болезни.
- Основные правила диеты “стол №5” при панкреатите
- Какие продукты нужно исключить во время диеты “стол №5” при панкреатите
- Рекомендуемые продукты во время диеты “стол №5” при панкреатите
- Пример рекомендуемого меню во время диеты “стол №5” при панкреатите
Завтрак: рубленное мясо приготовленное на пару + гречневая каша + стакан морковного сока.
Второй завтрак: запеченное яблоко.
Обед: суп-пюре из кабачка и баклажанов.
Полдник: галетное печенье + чай.
Ужин: салат из свеклы + рыбные котлеты на пару.
Ранее мы писали о том, какие продукты не подходят для здорового завтрака.
Источник: tochka.net