Продукты для волос

Медицинский эксперт статьи

Прекрасные волосы – мечта всех женщин, да и мужчин тоже. Инструментом для достижения этой цели может стать сбалансированная пища из продуктов для волос, специально подобранных в рационе.

Здоровые волосы в течение месяца стают длиннее где-то на сантиметр. Много это или мало? Настоящая женщина скажет: мало – и сделает все, чтобы помочь природе ускорить процесс. Ведь длинные, пышные волосы всегда в моде. Они не просто украшение, а настоящее богатство, потому что свидетельствуют о благополучии и хорошем здоровье их собственниц.

Как достичь желаемого без супердорогих косметических средств?

[1]

Продукты для восстановления волос

Если с волосами не все в порядке, они потеряли былую прелесть, нужно больше внимания уделить своему питанию, в частности, позаботиться о продуктах для волос. Они должны превалировать в рационе, поскольку именно неправильное питание провоцирует разные проблемы с кожей и волосистым покровом головы.

• Стройматериалом для волос являются белковые вещества, поэтому их должно быть достаточно в сбалансированном пищевом рационе.
• При недостатке жирных кислот волосы страдают от дефицита коллагена и кератина. Все это имеется в простых и в большинстве доступных продуктах для восстановления волос, которые должны присутствовать на столе ежедневно: мясо, птица, рыба, яйца, сыр, бобовые и ореховые плоды.

Оливки, авокадо, морские деликатесы – тоже в списке продуктов для восстановления волос.

Простая вода существенно подсобит в восстановлении сухих, с отламывающимися кончиками волосков. Суточная потребность – до двух литров. Частично ее можно заменить зеленым чаем.

Обязательно введите в рацион побольше продуктов с цинком, чтобы пополнить его недостаток (подробнее об этом – несколько ниже).

Продукты для волос непременно содержат много железа – это красное мясо, дичь, желтки, фасоль и другие бобовые, овощи темно-зеленого цвета.

Продукты для блеска волос

Здоровый вид вашей прическе обеспечат обычные продукты для волос. Потому что понятие хорошо питаться не означает дорого и калорийно, приготовленное в ресторанах или супермаркетах.

Если волосы не блестят – им не хватает в первую очередь протеинов. При таком дефиците волосинки теряют гладкость и не отражают лучи света.

• Хлеб с отрубями пойдет на пользу организму в целом и волосам в отдельности, прежде всего благодаря биотину и пантенолу.
• Белка много в курятине и мясе индейки.
• Яйца курицы и перепелки – тоже отличный источник удобоваримого протеина. Яйца можно употреблять в разном виде, в комбинации с иными продуктами. Они содержат также биотин и витамин В12.
• Рыбные дни – мудрая выдумка поваров и диетологов. В рыбе полно весьма нужных белков и минералов.
• Бананы не просто приятные на вкус заморские фрукты. Они имеют непосредственное отношение к теме волос: кроме биотина, богаты кремнием, наличие которого прямо влияет на красоту и прочность локонов!
• Орехи всегда кстати, когда речь идет о красоте волос.
• Качественная вода в достаточном количестве тоже положительно влияет на состояние волос.

Некоторые продукты для блеска волос – яичные желтки, оливковое масло, кисломолочная продукция, зеленый чай – успешно используются женщинами для питательных масок и ополаскивания волос.

Кисломолочные продукты для волос

Кисломолочные продукты для волос – неисчерпаемая кладовая очень ценных для человека веществ. Творог, йогурт, кефир, простокваша, ряженка, сметана, разные сыры – выбор большой и на всякий вкус. Кислое молоко содержит кальций, калий, фосфор, серу, а также биотин и казеин – очень нужный, хотя не столь быстро усвояемый белок.

Разнообразные продукты переработки молока, особенно кефир, йогурт вмещают полезные микроорганизмы, так называемые пробиотики. Эти бактерии содействуют усвоению витаминов В, укрепляют иммунитет, что тоже благотворно сказывается на здоровье волос.

Кисломолочные продукты влияют на шелковистость и блеск, избавляют волосы от перхоти. Особенно эффективны маски из продуктов для волос. Есть много рецептов таких масок, где кефир либо простоквашу смешивают с оливковым или эфирными маслами, яичным желтком, медом, дрожжами. Эти вещества усиливают действие друг друга, укрепляют волосяные луковицы, питают кожу и корни.

Кефирные маски показаны и сухим, и жирным волосам. После них на волосках формируется пленочка, защищающая от внешних неблагоприятных факторов. Наглядный эффект от такого ухода наблюдается в пышноволосых восточных женщин, где подобное применение кислого молока является вековой традицией.

Продукты для густоты волос

В норме ежедневно выпадает около 150 волосков. Если больше – тревожный симптом, возможно, связанный с неправильным питанием, нарушением режима приема пищи. Урегулирование питания, включение в меню продуктов для густоты волос (фруктов-овощей, блюд из печени, красного мяса, овса, гречки, других цельных круп) прекратит их выпадение.

• Полезны проросшие злаки, яйца, орехи, пивные дрожжи.
• Говяжья печень в рационе предупреждает выпадение волос, перхоть и другие неприятности.
• Орехи полезны любые, поскольку все содержат биотин, важные минералы, антиоксиданты.

Хороший эффект дает интенсивное употребление натуральных соков. Например, активизирует рост волос, делает их крепкими и красивыми

• коктейль из моркови, лутука и люцерны (9:4:3). Принимать на протяжении месяца по пол-литра каждый день.

• морковно-огуречный сок 1:1 тоже поможет возвратить естественный блеск и силу вашим волосам.

Вегетарианцам или людям, временно соблюдающим диету, рекомендуется принимать комплексы витаминов и минералов. Конечно, лучше по совету специалиста, а не случайных людей. И быть готовым использовать продукты для волос регулярно, несколько месяцев подряд, поскольку быстрого решения этой проблемы не бывает.

Продукты для увлажнения волос

Наличие в продуктах для волос разных витаминов группы В делает локоны увлажненными, здоровыми, безупречно красивыми. Отдаляет старение и поседение. Кушайте побольше хлеба с отрубями, пшеницы, морской рыбы, яиц, печени, птицы – и проблем со здоровьем волос не будет.

• Витамин Е в разных маслах, орехах, бобовых, листовом салате обеспечит нормальную циркуляцию крови и удовлетворительное питание кожи в этой области головы.

Мягкость, шелковистость и эластичность обеспечивает наличие в продуктах для увлажнения волос стимуляторов выработки кожного жира. Капуста брокколи и белоголовая, морковь и шпинат, персики и абрикосы – надежные поставщики этого вещества.

• Блюда с желатином, хотя бы раз в неделю, благоприятно воздействуют на волосы.

Мягкими, как шелк, делают косы витамины группы А – они имеются в блюдах из печени, в облепихе, абрикосах.

• Растительные жиры – арахисовое, оливковое, подсолнечное, льняное – обильный источник некалорийных жиров. Полезными считаются свиное сало, сливочное масло, жиры в сметане, сыре, рыбе, фундуке.

Продукты для увлажнения волос имеются в кабачках, огурцах, чесноке, луке, спарже, яйцах, креветках, кальмарах.

От природы человеку дана возможность иметь крепкие, длинные, красивые волосы. Во всяком случае много столетий именно такими они были и в женщин, и в мужчин. Цивилизация меняет моду, привычки, пищу – и не всегда на пользу людям. Но иметь здоровые волосы может каждый. Для этого стоит позаботиться о продуктах для волос на своей кухне.

Продукты для укрепления волос

Предлагаем примерный список продуктов для укрепления волос, дающий желаемый эффект при комбинировании разных ингредиентов.

• Зеленые овощи как источник витаминов (А, С) полезны тем, что при их участии организм вырабатывает кожное сало. Это вещество выполняет функцию кондиционера для волос. При его достаточном количестве волосы не пересыхают и не истощаются. Брокколи, салат, шпинат – вот растения для витаминизированного питания. Овощи темно-зеленого цвета обеспечивают организм кальцием, железом.

Зерновые и бобовые растения тоже вносят большой вклад в дело укрепления человеческих волос. В горохе, фасоли, сое, чечевице имеется необходимый для этого белок. Эти культурные растения поставляют железо, цинк, биотин, без которого девичьи косы перестают вызывать восторг у мужского населения. Цинк, железо, В-витамины, микроэлементы присутствуют в нужных дозах и в цельном зерне.

• Молочные продукты, в первую очередь, – богатый источник кальция, а еще – молочных белков (сыворотка, казеин).

Морковь имеет много достоинств, прежде всего благодаря повышенному содержанию витамина А. Он благотворно влияет на кожу волосистой части головы. В здоровой коже, соответственно, – крепкие фолликулы и корни волос.

• Птичье мясо и яйца – незаменимые белковые продукты для волос. При постоянном дефиците протеинов волосяной покров становится тусклой «паклей». Небольшое, но регулярное потребление диетической курятины, мяса индейки пополнит запасы доступного для усвоения белка. Яйца восполняют дефицит протеинов, биотина, витамина В12.

Рыба, морепродукты – дорогие, но чрезвычайно полезные деликатесы. На первое место диетологи ставят лосося, филе которого насыщено жирными омега-3 кислотами, белком, железом, витамином В12. Достаточное количество этих продуктов в рационе гарантирует блестящий вид прически.

• Орешки на десерт – отличное дополнение ежедневного меню. Обогащают организм селеном (бразильский орех), жирными кислотами (грецкий), цинком (пекан, миндаль, кешью). Их сочетание идеально повлияет на состояние волосяного покрова. Масло из семян льна тоже обеспечит суточную потребность в растительном жире (одна-две ложки).

Разнообразные ягоды, некоторые травы, темный шоколад без наполнителей – вкусные источники антиоксидантов. Сохраняют волосы молодыми.

Продукты с цинком для волос

Продукты для волос обязательно должны содержать цинк. Его хроническая нехватка становится причиной проблем с волосами вплоть до их выпадения.

Пренебрежение к подобным советам дерматологов и косметологов привело к тому, что почти 80 процентов населения, до поры до времени не подозревая об этом, испытывают цинковый дефицит (говорят, этого микроэлемента хватало, когда люди массово пользовались цинковой посудой, хотя это тоже вредно). А когда проблема постает во всей остроте, побороть ее непросто. Во всяком случае, нужно большое желание и терпение. Но результат стоит усилий.

Продукты с цинком для волос полезны для стимуляции, защиты от старения. Под влиянием цинка проходит усиленное продуцирование кожей головы природных масел, которые обволакивают каждый волосок, вследствие чего они обретают здоровый, «светящийся» вид. Вот эти продукты:

• устрицы;
• говядина;
• молодая баранина;
• куриное сердце;
• яйца;
• сыр;
• печень;
• почки;
• орехи (миндаль, пекан, кешью, арахис);
• зерно цельное (хлеб, хлопья);
• бобовые плоды (от 3 чашек в неделю);
• зеленый чай (по 2 чашки в день);
• грибы;
• семена тыквы, кунжута, подсолнуха;
• какао;
• бананы;
• авокадо.

Вредные продукты для волос

Вредными продуктами для волос является все вредное само по себе. Это всевозможные газировки, кофеиносодержащие напитки, сахар, насыщенные жиры, алкоголь.

Курение тоже наносит непоправимый вред волосам и коже головы. Никотин и горячительные напитки замедляют обращение крови, доставку питания к волосяным луковицам, что крайне отрицательно влияет на корни.

Жареная, консервированная пища, фастфуд, выпечка, мучные сладости отнюдь не способствуют росту и укреплению волос.

Заботясь о волосах, следует исключить из рациона продукты, которые могут вызывать аллергию.

• Чтобы иметь прекрасные косы, нужно без фанатизма относиться к диетам для похудения. Ведь полный отказ от некоторых продуктов может спровоцировать катастрофические последствия для волос, кои придется долго – и хорошо, если успешно, – устранять. Без жизненно нужных продуктов для волос они не просто будут хуже выглядеть, а могут выпадать целыми пасмами. Даже модельная фигура вряд ли порадует при таком состоянии.

Не переусердствуйте с витамином Е: его избыток тоже опасен (повышением артериального давления и снижением свертываемости крови).

• Желая быстрее достичь результата, не стоит впадать в крайности – есть неумеренно и все подряд, каким бы полезным оно ни было. Как и слишком увлекаться косметикой, превратив голову в экспериментальный полигон для масок, бальзамов, кондиционеров, шампуней.

Если вы обеспечили надлежащий уход, употребляете исключительно полезные продукты для волос, а должного эффекта нет, – возможно, стоит обратиться за советом к официальной медицине.

Питание для волос

Красивые волосы принято считать признаком отличного здоровья и правильного ухода за собой. Можно использовать лучшие шампуни и бальзамы, дорогие маски и сыворотки, но этого будет недостаточно, если организм недополучает важных для него элементов.

Правильное питание – существенная составная комплексного ухода за локонами. Недоедание, болезни, вредные привычки, стрессы, прием медикаментов сказываются на состоянии волос.

• Что важно знать о волосах
• Полезные витамины и минералы
• Польза от…
• Как остановить старение волос
• О чем говорят проблемы с волосами
• Топ-список продуктов, важных для здоровья волос
• Вредные для волос продукты

Что важно знать о волосах

Волосы являются наиболее быстрорастущей тканью в организме. Их длина увеличивается ежемесячно примерно на 1 см. Быстрее всего шевелюра растет в возрасте 15-30 лет, у 40-летних этот показатель заметно снижается. Меж тем, этот процесс зависит от многих факторов, в том числе генетики, пола, гормонального фона. Дефицит цинка, протеинов и железа также сказываются на показателе. Но чтобы понять принципы роста волос, важно осознать, чем на самом деле они являются. Волосы состоят из белка кератина (он же является главным компонентом ногтей). Они сформированы из 3 слоев:

• внешний (кутикула) – тонкий, бесцветный, играет роль защитного покрытия;
• средний – содержит меланин, отвечает за цвет и форму волос;
• внутренний – отвечает за отражение света.

Живая часть волоса размещается под кожей, где есть фолликула с корнем. И именно фолликула из крови черпает все необходимые нутриенты. Считается, что на голове взрослого человека есть от 100 тысяч до 350 тысяч фолликул. Кстати, исследователи говорят, что больше всего волос у блондинов, меньше всего – у рыжеволосых людей. Из каждой фолликулы на протяжении 1000 дней (3 года) растет волос, затем в течение 100 дней (3 месяца) она отдыхает. После этого из фолликулы снова вырастает уже новый волос. Это модель так называемого здорового роста, меж тем существует много факторов, которые способны разрушить эту схему. И неправильное питание – один из них.

В числе других причин называют:

• возраст (с годами волосы теряют прочность, выпадают, седеют);
• генетику (склонность к раннему облысению или поседению может передаваться от родителей);
• многократные потери и восстановления веса (локоны становятся хрупкими, им не хватает блеска);
• гормональный дисбаланс (вызывает значительную потерю волос).

Полезные витамины и минералы

Волосы, будучи частью сложного человеческого организма, также нуждаются в поливитаминах и минералах. Не получая достаточного количества этих полезных веществ, локоны перестают расти, становятся хрупкими.

Как правило, чтобы решить эту проблему достаточно восстановить в организме баланс полезных веществ. Но для этого важно понимать, какую роль для волос отыграет то или иное вещество и где его взять.

Важные витамины

Название витамина	Для чего нужен волосам	Где взять
В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (ниацин)	Подпитывают фолликулу	Говядина, сыр, яйца, крупы, дрожжи
В5 (пантотеновая кислота)	Дает гибкость, силу, блеск, предотвращает выпадение и поседение	Горох, печень, икра, овсянка, цветная капуста
В6 (пиридоксин)	Предотвращает перхоть	Злаки, печень, яичный желток
В7 (биотин)	Предотвращает выпадение, сохраняет прочность и текстуру волоса	Яйца, печень, соя, сыр, курица, дрожжи
В9 (фолиевая кислота)	Предотвращает седину, улучшает рост	Орехи, злаки, бобы, печень, рыба
В12	Предотвращает облысение	Рыба, яйца, курица, молоко
С (аскорбиновая кислота)	Необходим для выработки коллагена, антиоксидант, защищающий клетки фолликул, крайне необходим сухим локонам, укрепляет капилляры, которые снабжают волосы полезными веществами	Цитрусовые, киви, шиповник, брокколи, крыжовник, клубника, черника
Е (токоферол)	Сохраняет целостность мембран фолликул, поддерживает здоровье локонов, защищает от УФ-излучения	Семена, орехи
А (бета-каротин)	Необходим для здорового роста, улучшает синтезирование коллагена и подкожного жира, который работает как естественный кондиционер	Батат, морковь, перец, овощи оранжевого и желтого цвета
D (кальциферол)	Активизирует рост волос	Достаточно проводить по 10-15 минут на солнце ежедневно

Важные минералы

Название элемента	Для чего нужен волосам	Где взять
Селен	Дефицит ведет к ухудшению их роста	Яйца, говядина, устрицы, ржаной хлеб
Кремний	От него зависит сила и прочность локонов	Корнеплоды, кабачки, огурцы
Кальций	Важен для быстрого роста локонов	Молочная продукция, темно-зеленые овощи, зелень
Цинк	Лекарство против облысения и раннего поседения	Говядина, яйца, морепродукты, цельное зерно, лук, чеснок, капуста
Железо	Его дефицит вызывает анемию и выпадение волос, раннюю седину	Темно-зеленые овощи, красное мясо, жирная рыба, гранаты, печень, яйца, гречка
Йод	Важен для здорового функционирования щитовидной железы, от которой зависит скорость роста волос	Морепродукты, морская капуста, шампиньоны, хурма
Омега-3 жирные кислоты	Увлажняют волосы и кожу головы	Лосось, сельдь, форель, скумбрия, авокадо, семена тыквы, грецкие орехи
Магний	Придает эластичность	Курага, зелень, орехи
Фосфор	Отвечает за эластичность и насыщенность цвета	Рыба, бобовые
Сера	Важна для блеска	Бобовые, чеснок, рыба
Медь	Сохраняет цвет	Шоколад, гречка, овсянка, перловая крупа

Польза от…

…белков

Белки являются самыми важными питательными веществами для поддержания здоровья волос. Особый вид протеинов кератин отвечает за их прочность и гибкость. Сильный дефицит белка становится причиной облысения.

Получить необходимые протеины можно из красного мяса, рыбы, омлетов, куриной грудки, соевых продуктов. Также не стоит забывать о фасоли и других бобовых, злаках, таких как рис, пшеница, кукуруза, которые способны обеспечить организм широким спектром аминокислот.

Название аминокислоты	Для чего нужна
L-метионин	Одна из 4 серосодержащих аминокислот, которые поддерживают прочность волос, обеспечивают серой, необходимой для формирования здоровой соединительной ткани, отвечает за красивый вид локонов
L-цистеин	Предотвращает выпадение
L-лизин	Дефицит ведет к облысению
Тирозин	Предотвращает появление ранней седины

…углеводов

Истощение углеводных запасов организма часто проявляется потерей волос. Это объясняет, почему многие люди, придерживающиеся низкоуглеводных диет, замечают у себя чрезмерное выпадение волос, которые, как правило, становятся тусклыми и безжизненными.

Восстановить запасы сложных (полезных) углеводов можно из цельнозерновых продуктов, коричневого риса, изделий из муки грубого помола, овсянки.

…жиров и жирных кислот

Здоровая диета предусматривает наличие здоровых жиров, в числе которых должны быть и жирные кислоты Омега-3. Лучшим источником этого вещества служит рыбий жир. Полиненасыщенные жирные кислоты играют важную роль для поддержания здоровой структуры клеток. Они выполняют функцию барьера, необходимы для синтезирования липидов. Полиненасыщенные кислоты крайне необходимы для сухих, чешуйчатых волос. Другие популярные источники этих веществ – грецкие орехи, льняное масло, рыбий жир. Дефицит этих веществ, как правило, проявляется облысением.

Как остановить старение волос

Как бы ни старался человек продлить молодость, но с возрастом в организме запускаются процессы, которые предотвратить нельзя. Это касается и волос. С годами они могут менять цвет, структуру, плотность. Меж тем, есть неплохие шансы оттянуть этот миг. Исследователи говорят, что замедлить старение шевелюры помогут спирулина, хлорелла, брокколи, черника, малина, клубника, ежевика, чеснок, имбирь и другие растения, обладающие полезными свойствами.

Но самая важная составная антивозрастного питания – вода. Крайне важно поддерживать водный баланс в организме, не допускать пересыхание кожи и волос.

О чем говорят проблемы с волосами

Тусклые и ослабленные – это результат дефицита протеинов.

Быстро жирнеют – испытывают нехватку витаминов В-группы.

Очень сухие и посеченные на кончиках – им не хватает незаменимых жирных кислот.

Ломкие, лишенные живого блеска – признак дефицита тирозина и цинка.

Тонкие – сигнал дефицита железа в организме.

Обильная потеря волос – характерно при дефиците витаминов В и железа.

Ранняя седина – верный признак нехватки железа, меди, витаминов группы В, аминокислоты тирозин.

Сухая кожа головы – эта проблема говорит о недостатке витамина А.

Медленно растут – избавиться от этой проблемы помогут продукты, богатые биотином.

Топ-список продуктов, важных для здоровья волос

Лосось, сельдь, форель, скумбрия обеспечивают организм Омега-3 жирными кислотами, протеинами, витамином В12 и железом. Дефицит незаменимых жирных кислоты ведет к сухости кожи головы и потускнению шевелюры. Вегетарианцы в качестве альтернативы могут употреблять грецкие орехи.

Темно-зеленые овощи

Брокколи, шпинат, мангольд обеспечивают организм витаминами А и С, которые необходимы для производства подкожного жира, а он крайне важен для волосяных фолликул. Также темно-зеленые овощи – лучшие источники железа и кальция.

Бобовые

Фасоль, чечевица и другие бобовые обеспечивают организм белками, железом, цинком и биотином. Нелишним будет напомнить, что биотин – один из главных элементов, в котором нуждаются волосы. Его недостаток ведет к ломкости локонов.

Орехи

Пожалуй, нет таких орехов, которые не были бы полезными для волос. Бразильские, к примеру, поставляют селен, грецкие содержат цинк, альфа-линоленовую кислоту, Омега-3 жирные кислоты, которые поддерживают здоровое состояние локонов. Кешью и миндаль богаты цинком, недостаток которого проявляется облысением.

Птица

Мясо домашней птицы – источник высококачественного белка и железа с высокой биодоступностью. Слабые и ломкие волосы – признак того, что они не получают достаточного количества протеинов.

Этот продукт важен для волос как превосходный источник биотина, белка и витамина В12, которые важны для красивых локонов.

Цельное зерно

Каши из цельного зерна на завтрак обеспечат волосы достаточным количеством железа, цинка и витаминов группы В.

Морепродукты

Дары моря, как правило, богаты цинком – полезным для волос минералом-антиоксидантом.

Нежирные молочные продукты

Кальций и казеин, полученные из молочных продуктов, являются важными элементами для здорового роста волос.

Морковь, свекла

Эти вкусные яркие овощи необходимы для организма в качестве источников витамина А, калия и магния.

Миндальное масло

Содержит много питательных веществ, в том числе витамин Е, который поддерживает волосы блестящими и прочными. Исследования показывают, что ежедневное употребление этого продукта ускоряет рост шевелюры на 42%.

Корица

Эта специя улучшает кровообращение, в результате к волосяным фолликулам поступает больше питательных веществ и кислорода.

Вредные для волос продукты

1. Рыба, содержащая ртуть – этот химический элемент вызывает облысение.
2. Напитки с сахарозаменителями – одним из побочных эффектов искусственных подсластителей является выпадение волос.
3. Сахар – в больших количествах препятствует усвоению белка, необходимого для здоровья шевелюры.
4. Алкоголь – ухудшает впитывание организмом цинка, ведет к потере влаги, волосы становятся хрупкими, ломкими.
5. Кофеин – усложняет усвоение витаминов, калия, цинка.

Потеря волос – это проблема, которая затрагивает мужчин и женщин в разном возрасте. Существует много причин того, что шевелюра теряет былую красоту, и одна из важнейших – неправильное питание. Ведь правду говорят: мы то, что едим, и если наша пища нездоровая, не стоит рассчитывать на здоровую внешность.

https://m.ilive.com.ua/food/produkty-dlya-volos_111966i15888.html
https://foodandhealth.ru/pitanie-dlya-organov/pitanie-dlya-volos/