Ведущая “Ревизора” на Новом канале, кулинар Юлия Панкова поделилась простым и вкусным рецептом десерта “Красный бархат”.
Ингредиенты для теста:
- 65 г – пшеничной муки
- 49 г – миндальной муки
- 10 г – какао
- 190 г – яиц
- 90 г – желтков
- 115 г – белков
- 165 г – сахара
- 35 г – красного пищевого красителя
Ингредиенты для крема:
- 100 г – сливочного масла (82,5%)
- 200 г – сахарной пудры
- 300 г – сливочного сыра
- 1 ст. л. – экстракта ванили
Приготовление:
Вам будет интересно 10 затейливых вопросов на общие знания, которые по зубам лишь настоящим эрудитам
А вот еще один вкусный десерт: рецепт сметанного желе пошагово.
Источник: tochka.net