Здравствуйте, уважаемые огородники! Предлагаем вам подборку советов про выращивание рассады сладкого перца. Чтобы получить отменный урожай, пригодятся советы Октябрины Ганичкиной и других опытных овощеводов.

Содержание

1. Подготовка и посев семян
2. Почему важно определиться с сортами?
3. Характеристики перца «калифорнийское чудо»
4. Когда сажать сладкий перец на рассаду в 2021 году с учетом лунного календаря
5. Семена для посадки
6. Грунт
7. Посадка и пикировка
8. Дальнейший уход за рассадой
9. Полив
10. Закаливание
11. Защита от вредителей
12. Подкормка
13. Пикировать или не пикировать?
14. Как обезопасить посевы перца
15. Оригинальный метод выращивания перца
16. Как правильно посеять в улитку
17. Высадка на постоянное место
18. Уход за саженцами из улитки
19. Как справиться с проблемами перцев
20. Важные рекомендации по выращиванию перца
21. Полезный опыт выращивания рассады перцев

Подготовка и посев семян

Посеять перец сразу в грунт не получается, даже на юге. Обязательно надо вырастить рассаду. Прежде, чем приступить к посему, стоит обратить внимание на длительность летнего сезона в вашем регионе. Когда сеять:

• Для короткого лета выбирайте ранние и среднеранние сорта, которые надо сеять за 60 суток до высадки на место.
• Если теплый период длится 2-2,5 месяца, то высаживайте среднеспелые сорта за 75 дней до посадки на место.
• Для южных регионов подойдут даже поздние сорта.

Почему важно определиться с сортами?

Если посеем семена слишком рано, то растения перерастут уже в горшочках. В видео ниже представлен обзор самых урожайных сортов сладкого перца из коллекции по итогам 2020 года.

В обзоре 7 сортов:

1. сладкий перец Игрок,
2. Здоровье,
3. Леся,
4. Фаршировочный,
5. Воловье ухо,
6. Сызрань и
7. Duga Bella.

Характеристики перца «калифорнийское чудо»

Многие огородники в восторге от вкусовых качеств перца – калифорнийское чудо. Среди его характеристик можно выделить такие, как устойчивость к грибковым и вирусным поражениям, перепадам температуры.

Созревание плодов наступает через 115-120 суток после появления первых росточков. Мощные кусты вырастают до 1 метра высоту. В плодах много разных витаминов и других полезных веществ. По цвету можно выделить красный и ярко желтый цвет. На каждом кусту вызревает до 12 перцев массой 100-150 грамм.

Стенки плодов толстые и мясистые. Его можно класть в салаты или есть в свежем виде.

Калифорнийское чудо можно вырастить в теплице и в открытом грунте.

Когда сажать сладкий перец на рассаду в 2021 году с учетом лунного календаря

Благоприятные дни для посева перца по лунному календарю в 2021 году.

	Февраль	Март
Благоприятные дни для посева	13, 14, 17, 18, 19, 22, 23, 24	17, 18, 22, 23
Не благоприятные дни	10, 11, 12, 27	12, 13, 14, 28

Если вы высаживаете в феврале, то рассаде нужна подсветка. Можно включать светодиодные лампы примерно на 11-12 часов. Но и фитолампа, включенная на 12 часов, также поможет хорошо расти рассаде перчиков.

Огородники, проводившие эксперименты с выращиванием, пришли к выводу, что лучшее время для посева перца из семян — март, а не февраль.

Семена для посадки

Подготовке семенного материала следует уделить еще больше внимания. Как приготовить семена к посадке в домашних условиях:

• Чтобы отобрать качественный материал, в стакане воды разведите 15 г соли, опустите семена, перемешайте. Хорошие останутся на дне, а плохие — всплывут. Всплывшие надо выбросить, а утонувшие — разложить для просушки.
• Следующий этап — протравливание в слабом растворе марганцовки – 1 г на 1л воды. Разведите марганец до получения розового раствора, положите в него семенной материал на 20 минут. Этот прием убьет многих вредителей.
• За 2 дня до посева – обработка микроэлементами. Положите семечки в мешочек, потом в раствор с микроэлементами («Идеал» или «Эпин»). Подержите сутки. Перед просушкой не промывайте.
• Перед посевом проведите закаливание. Замочите материал в чуть теплой воде до набухания. Потом на сутки поставьте в холодильник на нижнюю полку. Затем сразу приступайте к высеву.

А в этом видео рассказывается один секрет, благодаря которому семена перца прорастут буквально за несколько часов. Метод рабочий, проверен многими огородниками.

 

Грунт

Грунт для высева лучше купить в специализированном магазине. Сначала пролейте его теплой водой, сверху закройте пленкой.

Многие огородники покупают грунт с гидрогелем для сохранения увлажненности почвы. Не закладывайте в грунт сухие шарики геля. Отсыревшие, они начнут вытеснять землю из горшочков.

В магазинах появились торфяные таблетки, удобные для выращивания крепкой рассады. При пересадке или пикировке, растения в торфяных таблетках переносите в другую емкость вместе с таблеткой.

Посадка и пикировка

Из личного опыта. Посев семян перца осуществляется в небольшие емкости. Сначала насыпается грунт, затем делаются ямки для посева, проливаются теплой водой. Семена следует сеять на расстоянии 3 сантиметра друг от друга.
После засыпания грунтом, рядом делаются бороздки для полива и подкормки. Далее надо закрыть пленкой до появления росточков. Как только проклюнулись ростки, пленку следует убрать. Такой прием используется без пикировки с дальнейшей пересадкой в стаканчики.

Многие огородники сеют семечки сразу в стаканчики. Их наполняют на ¾, объема, уплотнив немного почву. После полива делают ямку глубиной 1 см. В каждую ямку кладут по две семечки на расстоянии около 2,5-3 см друг от друга, присыпав почвой. (Затем оставляют один самый сильный росток).

Стаканчики накрывают пленкой, ставят на подоконник. Пикирование не проводится.

Особенности выращивания в стаканчиках: горшочки с рассадой следует располагать на небольшом удалении друг от друга. Болгарский перец не любит, чтобы их листочки соприкасались. Он сразу начинает вытягиваться.

Дальнейший уход за рассадой

Тщательный уход за первыми росточками поможет получить здоровую, крепкую рассаду перца. Первые ростки должны появиться спустя 8-14 суток. Грунт в ящиках следует опрыскивать водой из пульверизатора каждые 2 дня.

Советы: когда уберете пленку, можно подсвечивать фитолампами с 8-00 утра до 20-00. Это ускорит рост и укрепит сеянцы.

Важный фактор — температурный режим. Дневная температура +23°-25° С, ночью не ниже +16°-18° С, иначе листики начнут опадать.

Полив

Поливать рассаду лучше утром теплой отстоянной водой. Наблюдайте за состоянием почвы. Перцы любят нечастый, но обильный полив. Не забывайте рыхлить почву. Здесь надо быть очень острожными: не повредите нежные корешки перца, иначе он начнет гибнуть.

Закаливание

Когда сеянцы окрепнут (за 10-12 дней до высадки на огород) следует произвести закаливание. Можно на короткое время открывать окна или ящики выносить на улицу.

Защита от вредителей

Чтобы защитить от вредителей, сеянцы полезно опрыскивать настоем чеснока, бархатцев, календулы, лука. Перед выносом на улицу, проследите, чтобы на листочках не было капель настоя.

Подкормка

Первую подкормку проводят тогда, когда, когда появятся 3-4 листка. Вторую – при появлении 5-6 настоящих листиков.

Лучшим удобрением считается настой коровяка (на 10 частей воды 1 часть навоза). Можно настоять птичий сухой помет, залив его горячей водой (из расчета на одну часть помета 20 частей воды, настаивать 2 часа).

Полезно проводить внекорневые подкормки путем опрыскивания раствором комплексных, минеральных удобрений.

Пикировать или не пикировать?

Бывалые огородники научились пикировать рассаду без повреждения центрального корня.

• Пикировка. Лучшее время для пикировки: 15-20 сутки при появлении 2 листиков. Будьте внимательны, не прищипывайте основной корешок, иначе растение не приживется.
• Без пикировки. Способ выращивания без этой процедуры более безопасный. Подросшие растения переносят из маленькой емкости, в емкости большего объема вместе с комом грунта, не повреждая корневую систему.

Если не соблюдать условия при выращивании рассады, можно столкнуться с проблемами.

1. При неудачной пикировке перцы перестают расти.
2. Отсутствие подкормки может привести к изменению цвета листвы. Она станет бледной, словно не живой.
3. Появление заболевания — черная ножка. Это заболевание появляется при частом и обильном поливе. Если перед посадкой почву не обеззараживали, то заражение может произойти через почву. Зараженный перчик ложится на землю, потом погибает.

Как обезопасить посевы перца

• Перед посадкой пролейте почву розовым раствором марганца.
• Не загущайте посадки.
• Долго не держите под пленкой.
• Не допускайте сильного увлажнения грунта.
• Поливая рассаду, не попадайте на ростки, поэтому совет из личного опыта: делать бороздки, пригодится всем огородникам.
• Крошечные ростки поливайте при помощи пипетки в междурядья.
• Откажитесь от установки ящиков на холодный подоконник, чтобы избежать распространения грибка.

При возрасте рассады 60-80 суток, высоте 17-20 см, можно пересаживать в теплицу. А когда пройдет опасность заморозков, то есть, конец мая, начало июня — пересаживайте на участок.

Оригинальный метод выращивания перца

Есть разные способы выращивания этой огородной культуры, но огородников может заинтересовать метод — в улитке. Если у вас мало места для установки ящиков с рассадой, попробуйте выращивать в улитке. Способ хорош тем, что не надо пикировать, травмируя корешки.

Улиткой может стать мягкая подложка под ламинат, скрученная в рулон. Этот способ нашел много последователей.

Преимущества выращивания в улитке:

• Корни растений не переплетаются между собой;
• Возможность контроля за всхожестью семян и влажностью почвы;
• Ростки перца меньше болеют и реже вытягиваются. Грунт не подвергается плесени, растения почти не поражает черная ножка;
• Не надо пикировать, за счет чего повышается урожайность культуры;
• В улитке диаметром всего 20 см можно вырастить 90-100 здоровых растений;
• Конструкция легко сооружается, имеет невысокую стоимость. Требуется меньше земли на посадку.

Как правильно посеять в улитку

Технология выращивания перца в улитке:

1. Подготовка к посадке семян ничем не отличается от выращивания в горшочках или ящиках.
2. Для получения пористой земли, ее сначала просеивают сквозь садовое сито, затем слегка увлажняют.
3. Подложку режут полосами шириной примерно 10 см. На полоски раскладывают двухслойную туалетную бумагу, отступив от края подложки на 1,2 см.
4. Бумагу смачивают стимулятором роста. На туалетной бумаге раскладывают семена при помощи пинцета, отступив от края полоски 3-4 см. Расстояние между семенами примерно 2 см.
   
5. В качестве контейнера используется пластиковое ведро или другая тара, куда должна поместиться улитка.
6. В контейнер насыпают опилки.  Подложку с бумагой сворачивают в улитку, закрепляют веревкой, устанавливают в емкость вверх семенами.
7. Конструкцию накрывают пленкой, ставят в теплое помещение.
8. Через 5-7 дней подложку разворачивают, чтобы проверить всхожесть посева. Если семена не проклюнулись, их заменяют новыми.
9. После этого, по всей поверхности ленты насыпают почву слоем 1,5 см, затем слегка уплотняют, увлажняют пульверизатором.
10. Подложку сворачивают в улитку, устанавливают в емкость, щедро льют из пульверизатора.
11. Емкость накрывают пленкой, которую снимают после появления ростков.

Высадка на постоянное место

Когда придет пора высадки саженцев на постоянное место, проводится подготовка почвы. Сначала ее обеззараживают слабым раствором марганца, потом рыхлят, разравнивают. Затем намечают места посадки, а между рядами делают лунки, шириной примерно 40 см.

Многие овощеводы специально загущают посадки перца, высаживая кустики по схеме 20×50 см, чтобы растения поддерживали друг на друга. Даже при сильном ветре кусты перца не сломаются. При такой посадке размер овощей будет меньше, а их количество — больше.

После подготовки почвы, улитку разворачивают, рассаду извлекают вместе с комом земли. Росток заглубляют в лунку, присыпают землей и слегка тянут за стебель, чтобы распрямить корешки. Затем землю вокруг растения поливают и слегка уплотняют. Грядки можно покрыть торфом или сухой землей.

Уход за саженцами из улитки

Спустя 10-12 дней саженцы приживутся к новому месту. Рыхлить почву около перцев можно только спустя три недели после посадки. Поливать надо с большой осторожностью.

Лучший способ: ежедневное увлажнение почвы возле стебля. На один кустик достаточно 100-150 мл воды. Спустя 2 недели после высадки следует поливать редко и небольшими порциями, чтобы спровоцировать обильное появление завязей.

Во время созревания плодов поливать надо 1 раз в 5 дней большим количеством воды. Для благополучного выращивания и подкормки следует купить универсальные удобрения.

Как справиться с проблемами перцев

Проблемы можно увидеть по цвету листвы и куста:

• Если кустики стали фиолетового оттенка, то надо подкормить фосфором;
• При появлении на листве ожоговых пятен — это дефицит калия;
• В качестве минеральных удобрений используются препараты Ортон Микро Fe, Идеал и т.д.

Дачники и овощеводы приспособились выращивать в улитке томаты, баклажаны, тыкву, кабачки, даже клубнику.

Важные рекомендации по выращиванию перца

Известная телеведущая, кандидат сельскохозяйственных наук Октябрина Ганичкина дает много полезных советов для выращивания многих огородных культур, в том числе и перца. Воспользовавшись ее рекомендациями, даже новичкам удастся вырастить хороший урожай.

• Перец любит влагу, поэтому без мульчирования, чтобы задержать влагу, не обойтись.
• Плоды с куста надо убирать по мере созревания, чтобы образовывалась другая завязь, уменьшились сроки созревания плодов.
• Для поступления кислорода к корням, необходимо рыхлить почву после полива.
• Во время цветения, наливании плодов, необходимо проводить подкормку 1 раз в 2 недели, начиная с июня.
• Чтобы уберечь сеянцы от стресса, пересаженные ростки можно обработать раствором «Корневина» или «Эпина-экстра».
• Если рассада развивается слишком медленно, то подкормку жидким удобрением «Агрикола-Аква» (2 ст. л. на ведро теплой воды) ускорит ее развитие.
• Для подкормки подойдет гранулированное удобрение «Агрикола для пасленовых культур».
• Почву на участке, где будет расти перец, осенью надо глубоко перекопать, затем на 1 квадратный метр внести 5-10 кг органических удобрений, 60 г фосфорных и калийных удобрений. В весенний период рекомендуется внести 35-40 г аммиачной селитры.

Секреты от Октябрины самые простые, но они помогают вырастить действительно богатый урожай.

Полезный опыт выращивания рассады перцев

Для этого способа потребуются пятилитровые бутылки, обрезанные сверху наполовину.

1. На дно бутыли надо накрошить яичной скорлупы, слоем примерно 2 сантиметра.
2. Затем на 2-3 см насыпать песка, затем плодородный грунт — сантиметров 12-13.
3. Пролить грунт кипятком, равномерно разложить 16 семян. Сверху присыпать перегноем, приготовленным заранее.
4. Бутыль перенести в теплое место, накрыв пленкой. После появления ростков, пленку убрать.
5. Перед пересадкой на постоянное место грунт полить. Обжать немного бока бутыли, наклонить. Рассада сама выедет из емкости.
6. Снова полить, разделить саженцы, отправить на постоянное место.

При таком способе посева перец практически не болеет.

В заключение, смотрите в этом видео полный путь от посева, подкормки, полива и других агротехнических действий, необходимых для хорошей рассады сладкого перца. Все ответы на вопросы о том, как вырастить красивую рассаду сладкого перца.

Уважаемые друзья, выращивание рассады сладкого перца — задача не из легких, но ученые и простые дачники ищут и находят простые способы этой процедуры, а потом делятся с нами своими находками.

Источник