Земляная груша либо топинамбур – это оригинальное и довольно ценное растение, клубни которого по виду слегка напоминают картофель, но имеют наиболее сладковатый вкус, схожий на капустную кочерыжку.

Земляная груша содержит много нужных микроэлементов, владеет свойством понижать содержание в крови человека уровень сахара и холестерина и удачно применяется при лечении разных болезней.

ЧИТАЙ: Все о витамине Е: чем он важен для организма

Клубни земельный груши в процессе изготовления следует кропотливо промыть щеткой и срезать корешки и концы, а кожицу счищать не неизбежно.

Земляная груша: рецепты блюд – салат “Осенний”

Чтоб приготовить салат “Осенний” из земельный груши, для вас пригодится:

• 300 г земельный груши,
• 300 г квашеной капусты,
• 1 яблоко,
• 1 луковка,
• 2 ст. ложки растительного масла,
• уксус либо сок лимона,
• соль по вкусу.

Салат “Осенний” из земельный груши – изготовление:

Земельную грушу почистите и натрите на средней терке.

Яблоко очистите от кожицы и также натрите на средней терке.

Лук порежьте тонкими четвертькольцами и сбрызните уксусом либо соком лимона.

Соедините все ингредиенты, посолите, заправьте растительным маслом и размешайте.

Земляная груша: рецепты блюд – салат “Морковный” из земельный груши

Чтоб приготовить салат “Морковный” из земельный груши, для вас пригодится:

300 г земельный груши,

200 г моркови,

2 зубка чеснока,

2 ст. ложки растительного масла,

пучок зелени,

соль по вкусу.

Салат “Морковный” из земельный груши – изготовление:

Земельную грушу и морковь почистите и натрите на средней терке.

Чеснок измельчите.

Зелень мелко нарежьте.

Соедините все ингредиенты, посолите, заправьте растительным маслом и размешайте.

Земляная груша: рецепты блюд – суп из топинамбура

Чтоб приготовить суп из земельный груши, для вас пригодится:

• 500 г земельный груши,
• 3 картофелины,
• 1 луковка,
• маленькой пучок зеленоватого лука,
• 200 мл воды,
• 200 мл молока,
• 100 мл сливок,
• 50 г сливочного масла,
• 1 ст. ложка растительного масла,
• тимьян, лавровый лист, соль по вкусу.

Суп из земельный груши – изготовление:

Лук мелко нарежьте и спассируйте на растительном масле.

Земельную грушу почистите, нарежьте средними кусками.

Добавьте земельную грушу к луку и протушите 20 минут.

Картофель почистите и нарежьте кусками.

Добавьте к земельный груше картофель, молоко, воду, специи.

Тушите овощи 20 минут на среднем огне.

Измельчите блендером суп из земельный груши.

Потом перелейте назад в кастрюлю, доведите до кипения, посолите и добавьте сливки.

Подавайте суп из земельный груши с зеленоватым луком.

Приятного аппетита!

А вот тебе аппетитный и нужный рецепт итальянского хлеба.

Источник: tochka.net