Распечатать

Рецепт приготовления Венского теста для воздушных пирогов, куличей и хачапури.

Описание приготовления:

Для начала разведем 1 1/2 чайной ложки дрожжей (сухие) в стакане теплого молока. Затем нужно добавить половину чайной ложки соли, 1 яйцо и 1 чайную ложку сахара. Засыпать муку и замесить тесто руками. Оно должно быть предельно мягким и не липнуть к рукам.

Данное тесто подойдет для выпечки различных "воздушных" пирогов, булок. Так же из Венского теста можно приготовить замечательный Хачапури.

Назначение:
На завтрак / Для детей
Основной ингредиент:
Тесто / Мука
Блюдо:
Выпечка / Пироги
География кухни:
Австрийская

Ингредиенты:

• дрожжи  — 1,5 Чайных ложки
• мука  — 3 Стакана
• сахар  — 1 Чайная ложка
• яйцо  — 1 Штука

Количество порций: 1

Источник