(Не)сладкая жизнь: чем заменить сахар, если ты села на диету - mybodyguru.ru
mybodyguru.ru Питание (Не)сладкая жизнь: чем заменить сахар, если ты села на диету

(Не)сладкая жизнь: чем заменить сахар, если ты села на диету

Диеты после Нового года и многочисленных салатов с майонезом – обязательный пунктик для каждой женщины. Хотелось бы верить в то, что нам не придется больше поправляться и мы сможем держать вес постоянно, но для этого нужно изучить миллион статей про вредную еду и узнать, наконец, что же можно смело есть на ночь

А пока, искать заменители самого вредного компонента питания – сахара. 

Не обязательно добавлять сахар в чай или кофе. Половина наших любимых рецептов, таких как сырники или запеканки, тоже вмещают сахар, что вообще не помогает худеть. 

Расскажем, чем заменить сахар и что послужит самым безопасным источником глюкозы. 

Стевия

Подсластитель растительного происхождения, который в несколько раз слаще сахара, но гораздо безопаснее. 

Фишка в том, что стевия абсолютно не повышает уровень глюкозы в крови. К стевии, конечно, нужно привыкнуть и после обычного сахара она будет казаться специфичнее, но заменять ею все сладкое в рецептах можно уже сейчас. Но будь осторожна, все-таки стевия гораздо слаще обычного сахара и с этим лучше не переборщить. 

Мед

Съедать одну чайную ложку меда в день не только не опасно для фигуры, но и очень полезно!

Несмотря на то, что мед на 80% состоит из сахара, потреблять его в разумных количествах рекомендуют и нутрициологи и диетологи. Состав меда содержит много полезных веществ, в которых можно себе не отказывать. Мед – полезная сладость. Но увлекаться им не советуем, ведь в 100 граммах меда калорий столько же, сколько и в молочном шоколаде.  

Ксилит

Ксилит – это натуральный сахарозаменитель натурального происхождения, который практически не отличается от сахара, ни по вкусу, ни по калориям. Только вот усваивается он гораздо лучше и не провоцирует скачок инсулина. Ксилит содержится в ягодах и фруктах, древесине лиственных пород (березовой коре, например) и кукурузных початках. 

Вам будет интересно  Быстрый способ почистить гранат без брызг

Больше 30 грамм ксилита в день потреблять не рекомендуют. 

via GIPHY

Какие сахарозаменители лучше не пробовать?

Хороший вопрос, который стоит задавать всем, кто собирается перейти на безопасную альтернативу сахару. 

Фруктоза

Насытиться продуктами с фруктозой в составе практически невозможно. К тому же, фруктоза провоцирует возникновение ожирения, что уже не раз было доказано разными исследованиями. 

Фруктоза – вчерашний день. 

Подсластители с “нулевой” калорией

Сахарин и аспартам – синтетические заменители рафинада. Было принято считать их появление на рынке настоящим феноменом, ведь отсутствие калорий и сладкий вкус так и манили любителей правильного питания. Однако, вскоре оказалось, что эти альтернативы совершенно небезопасны, ведь провоцируют чувство голода. 

Будь осторожна и следи за питанием круглый год, а не только после праздников. 

Ранее мы рассказали про 7 неожиданных продуктов с содержанием сахара

Источник: tochka.net

Похожие статьи

Вкус детства: рецепт пирожков от Эктора Хименес-БравоВкус детства: рецепт пирожков от Эктора Хименес-Браво

Каждую субботу в 19:00 на СТБ зрители следят за шоу “МастерШеф. Профессионалы”. В проекте готовят не только участники, но и судьи: Эктор Хименес-Браво, Владимир Ярославский, Ольга Мартыновская. Кроме того, они

Тесто для вареников: универсальный рецептТесто для вареников: универсальный рецепт

Как настоящая украинка ты просто обязано уметь готовить вареники! Шутим – ты совсем не обязана уметь варить, жарить и консервировать. Но если научишься делать домашние вареники, еще и со свежей

Салат «Разноцветный» на скорую рукуСалат «Разноцветный» на скорую руку

ГлавнаяРецептыСалатыСалат «Разноцветный» на скорую руку Салат «Разноцветный» на скорую руку Простые рецепты Автор рецепта Похожие рецептыКомментарии (0)ФотоотчетыИнгредиентыШаги приготовления 2В кулинарную книгуУже добавлен в книгу35 113Сложность Низкая Ингредиенты кукуруза консервированная 1