Распечатать


Морепродукты — это всегда вкусно, а если они приготовлены по этому рецепту, то это просто божественно вкусно. Ведь они приготовлены с жареными грибочками и сливками.

Описание приготовления:

Если Вы в поисках изысканно вкусного блюда, то Вы его нашли! При приготовлении этого блюда шампиньоны вполне можно заменить на любые другие грибы, лучше сезонные. А сливки прекрасно уступят место сметане. Пробуйте!



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Морепродукты
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Японская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Морской коктейль  — 450 Грамм (осьминог, кальмар и другие морепродукты)
  • Мука  — 2 Ст. ложки
  • Сливки  — 1 Стакан
  • Луковица  — 2 Штуки
  • Сливочное масло  — 70 Грамм
  • Черный перец горошком  — По вкусу
  • Лавровый лист  — 3 Штуки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Шампиньоны  — 100 Грамм
  • Мускатный орех  — 1 Щепотка

Количество порций: 4

Как приготовить «Морской коктейль»

1. Грибы и лук нарежьте кубиком.

2. Затем обжарьте с добавлением масла.

3. Морской коктейль варите в течение 5 минут с добавлением лаврового листа и перца горошком, затем воду слейте.

4. Жареные грибы присыпьте мукой, положите сверху морепродукты, перемешайте.

5. Добавьте сливки, доведите до кипения, посолите и поперчите, добавьте мускатный орех и снимите с огня.

6. Выложите в жаропрочную форму. Посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке при 200 градусах 5-7 минут.

8. Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *