Три шоколадных рецепта – просто рай для сладкоежек! Изредка какой тортик обойдется без крема. А аппетитно приготовленный шоколадный крем для тортика не попортит этот десерт. При этом, как указывает практика, крема для тортика никогда не бывает много, в особенности если в доме есть малыши.

Сейчас tochka.net дает тебе шоколадный крем для тортика – и не один, а сходу три варианта на выбор. Читай, пробуй и получай удовольствие необычным и возлюбленным вкусом шоколада.

Крем для тортика шоколадно-ликерный

Ингредиенты:

• 500 г темного шоколада,
• 250 г сливочного масла,
• 1 ст. ложка ликера.

Крем для тортика шоколадно-ликерный – изготовление в домашних критериях:

По рецепту шоколад следует растопить на паровой бане (либо в микроволновке), временами помешивая.

Добавь в жаркий шоколад сливочное масло и хорошо взбей миксером до однородной смеси.

Потом добавь в крем для тортика ликер и опять взбей.

Шоколадный крем для тортика на сгущенном молоке

Ингредиенты:

• 1 банка высококачественного сгущенного молока,
• 250 г сливочного масла,
• 3 ст. ложки какао,
• 10 г ванили.

Шоколадный крем для тортика на сгущенном молоке – изготовление:

Налей в емкость сгущенка, туда же нарежь кусочками сливочное масло и взбей крем миксером.

Взбивай до того времени, пока крем не возрастет в объеме и станет однородным и воздушным.

Введи в крем какао, ваниль, размешай и опять взбей миксером.

Шоколадный крем для тортика с яйцами

Ингредиенты:

• 250 г сливочного масла,
• 4 яичных желтка,
• 3 ст. ложки какао,
• 100 мл воды,
• 100 г сахара,
• 10 г ванильного сахара.

Крем для тортика шоколадный с яйцами – изготовление:

Смешай сахар, ванильный сахар и какао. Залей смесь водой, провари 3 минутки и дай остыть.

Яичные желтки разотри в миске, понемногу добавляя сироп.

Поставь на средний огнь, и, беспрестанно помешивая древесной лопаткой, чтоб не создавались комки, завари крем.

Введи в теплый крем размягченное сливочное масло маленькими порциями и взбей миксером.

Приятного аппетита!

Источник: tochka.net