Можно ли есть клубнику при сахарном диабете? Ведь этот диагноз обязывает соблюдать строгую диету, вести здоровый образ жизни, а в красных ягодах, по мнению многих, слишком много сахара. А споры на тему “Клубника при диабете – табу или натуральный десерт?” могут длиться часами.

tochka.net выяснила опасна ли клубника при диабете, как и в каком количестве можно (или нельзя) есть ягоды и что об этом думают врачи, а теперь делится этим с тобой.

Давай для начала разберемся в составе клубники. В ягодах содержатся витамины А, В, С, Е, а также минералы – калий и фосфор, кальций и магний, железо и йод, а также марганец. Кроме того, в клубнике содержится набор непитательных биологически активных составляющих, которые укрепляют организм и предотвращают развитие различных заболеваний.

Клубника при диабете: есть ли польза?

По мнению эндокринологов, клубника при диабете полезна благодаря своему составу и свойствам.

Антиоксиданты защищают мембраны клеток от отрицательных и пагубных реакций, которые провоцируют чрезмерное окисление.

Благодаря высокому качеству соединений полифенольного типа клубника может задерживать обработку глюкозы в желудочно-кишечном тракте. Также такие соединения позволяют не увеличить соотношение сахара в крови.

Диабетики знают, что из-за сниженного иммунитета малейшая ранка или ссадинка нагнаивается и очень долго заживает. Антисептические и противовоспалительные свойства клубники тут придутся кстати.

Клубника при диабете: как есть, чтобы не навредить

Диетологи сходятся во мнении, что для максимальной пользы клубника при диабете хороша в виде перекуса. Фруктовый салат, смузи, натуральный йогурт с клубникой и измельченными орехами будут не только вкусными, но и полезными для диабетиков.

Обрати внимание на то, что за один прием пищи диабетик должен получать не более 60 г углеводов. В 100 граммах клубники содержится от 5 до 11 г углеводов – обязательно учитывай это. 

Есть клубнику при диабете лучше свежей, так как после тепловой обработки она теряет почти все свои полезные свойства.

Клубника при диабете: противопоказания

Есть клубнику людям с диабетом, все-таки, нужно с осторожностью. Так, нужно учитывать то, что ягодка – сильный аллерген.

Также не стоит есть клубнику людям с сахарным диабетом 1 и 2 типа, если у них есть проблемы с желудком.

В любом случае, перед тем, как решиться на употребление клубники, нужно обязательно проконсультироваться с эндокринологом. Ведь только врач сможет точно определить, можно ли тебе есть клубнику или любой другой сезонный фрукт или овощ.

Ранее мы составили ТОП-8 продуктов с большим содержанием магния.

Источник: tochka.net