Disney тоже ушел на карантин и теперь никто не катается на знаменитых американских горках, не фотографируется на фоне знаменитого на весь мир замка и не есть визитную карточку парка развлечений – чуррос.

Не ест, если не приготовит. Карантинный сюрприз от Disney порадует не только малышей, но и всю семью. Пока ты вспоминала, почему диснеевские принцессы лучшие коучи по выживанию на карантине, а дети просили скачать очередную серию “Моаны”, в Диснейленде рассказали, как приготовить сладкую выпечку чуррос.

Disney в своих парках ежегодно продает 5,5 миллионов чуррос (хорошо, что не одному человеку, представь, насколько это портит фигуру!).

На официальном YouTube-канале Disney Parks теперь есть видеоурок для тех, кто хочет подсластить себе жизнь не только хорошей анимацией, но и выпечкой.  

Рецепт чуррос

Ингредиенты:

• 1 стакан воды;
• 110 грамм сливочного масла;
• 1 чайная ложка соли;
• 1,5 ч. л. корицы;
• 250 грамм муки;
• 3 яйца;
• 1,5 стакана подсолнечного масла;
• 1/2 стакана сахара.

Как готовить чуррос:

Поставим кастрюлю на средний огонь. 

Смешаем в кастрюле воду с маслом и добавим соль. 

Половину столовой ложки корицы добавляем в смесь и доводим до кипения. 

Добавляем муку и энергично перемешиваем и формируем тесто в шарик. 

Снимаем с огня и даем остыть, оставляя на 5-7 минут. 

Добавляем три яйца по очереди, вмешивая по одному в тесто. 

Влить 1,5 чашки подсолнечного масла и довести до кипения. 

Тесто переместить в кондитерский мешок с насадкой “Рококо” и надавливая формируем небольшие чуррос, отправляя их в кипящее масло. 

Когда чуррос станут золотистыми, аккуратно достань их из фритюра и помести на бумажные полотенца. 

Оставшиеся корицу и сахар смешиваем и обволакиваем в них чуррос. 

Подавать с сиропами, шоколадом и чистой совестью. От Диснея не полнеют!