Домашний суп с фрикадельками

 

Распечатать


Представляю рецепт приготовления популярного русского супа с мясными фрикадельками. Домашний суп с фрикадельками — любимое детское блюдо. Фрикадельки можно приготовить из любого фарша и любой формы.

Описание приготовления:

Домашний суп с фрикадельками — простой в приготовлении и очень вкусный суп с мясными шариками из фарша с добавлением зелени. Рецепт блюда придумали итальянские мастера кулинарии.

Если хотите, то можно добавить в суп с фрикадельками засыпку: гречку, рис либо лапшу. Засыпка добавляется вместе с картошкой.



Назначение:
На обед / Для детей / На обед / От 5 лет
Блюдо:
Супы
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • говядина  — 500 Грамм (фарш)
  • картофель  — 4 Штуки
  • луковица  — 1 Штука
  • морковь  — 1 Штука
  • болгарский перец  — 1 Штука (Можно не добавлять.)
  • лавровый лист  — 2 Штуки
  • соль  — — По вкусу
  • перец  — — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Домашний суп с фрикадельками»

Домашний суп с фрикадельками

1. Для начала нужно приправить, посолить и поперчить фарш.

Домашний суп с фрикадельками

2. Мелко нарежьте картофель, лук и болгарский перец. Морковь очистите и натрите на терке.

Домашний суп с фрикадельками

3. На растительном масле на среднем огне обжарьте лук, затем добавьте морковь и болгарский перец.

Домашний суп с фрикадельками

4. Доведите до кипения кастрюлю с 2,5 литрами воды. Засыпьте в нее картошку. Добавьте обжаренные овощи. Варите овощи в течение 5 минут. Затем из фарша слепите фрикадельки и бросьте в кипящий бульон.

Домашний суп с фрикадельками

5. Посолите суп и варите в течение 15 минут. За 5 минут до готовности добавьте лавровый лист. Готовый суп с фрикадельками можно украсить рубленой зеленью. Приятного аппетита!

Источник

Вам будет интересно  Домашнее жаркое: узнай хитрость рецепта

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожие статьи

Тесто для пиццы без дрожжейТесто для пиццы без дрожжей

 Правильно приготовленное тесто для пиццы без дрожжей — залог того, что блюдо получится очень вкусным. Рассказываю, как правильно приготовить тесто для пиццы — такое, как в хороших пиццериях. Описание приготовления:

Идеальный напиток от похмелья: ученые вывели простой рецептИдеальный напиток от похмелья: ученые вывели простой рецепт

  Ученые из Университета Мумбаи (Индия) решили выяснить, какой же напиток способен спасти от похмелья. Они учли не только его полезные свойства для организма, но и приятный вкус. Похмелье возникает в результате

Почему я никогда не выливаю рисовую водуПочему я никогда не выливаю рисовую воду

 Александра Нечаева Фото: Depositphotos Женский форум 1 В рубрике “Личный опыт” редакция «Рамблера» публикует полезные советы от наших читателей. Обсудить эффективность совета предлагаем в комментариях. Многие хозяйки знают, что крупы перед приготовлением обязательно надо