Черника протертая с сахаром: рецепт заготовки на зиму - mybodyguru.ru
mybodyguru.ru Питание Черника протертая с сахаром: рецепт заготовки на зиму

Черника протертая с сахаром: рецепт заготовки на зиму

Все мы любим лето за обилие фруктов и овощей, которые можно купить на рынке за доступной ценой. Июнь и июль еще и отличное время, когда стоит запастись ягодами и сделать заготовки на зиму. Сегодня мы тебе расскажем, о том, как закрыть на зиму чернику, перетертую с сахаром. Польза ее колоссальна, вкус замечательный, а возни с ней совершенно немного.

Черника – необыкновенно полезная и нужная ягода. Она содержит многие полезные вещества и витамины, в том числе витамин С, благодаря которому наш организм борется с различными инфекциями.

Особо прославилась черника за счет своей способности благотворно влиять и улучшать наше зрение. Она содержит антоцианы – пигменты, которые оказывают на глаза потрясающее лечебное действие.

Конечно, никакая консервация не заменит пользу свежих ягод. Пока длится сезон черники, желательно наслаждаться свежей ягодкой. Но также стоит подумать и о запасах на зиму. Существует много способов сохранять полезные ягоды.

Рецепт черники с сахаром без варки

Зимой очень пригодится черника, протертая с сахаром без варки, рецепт которой тебе предлагает tochka.net.

Для приготовления черники протертой с сахаром на зиму тебе понадобится:

  • 1 кг черники,
  • 2 кг сахара.

Как приготовить чернику протертую с сахаром на зиму:

  • Тщательно перебери чернику. Убери весь мусор и веточки.
  • Если ты не уверена в чистоте собранной черники, лучше ее помыть. Для этого помести ягоды в дуршлаг и аккуратно поболтай в миске с водой, помогая рукой. Просуши чернику.
  • Засыпь чернику сахаром и измельчи блендером. Если ты планируешь хранить чернику протертую с сахаром в замороженном виде, то сахара можно положить немного меньше – так ее вкус и свойства будут более естественными.
  • Наполни черникой сухие стерилизованные банки. Сверху засыпь сахаром и закрой пластмассовыми крышками.
  • Черника, протертая с сахаром, хранится в холодильнике.
  • Вам будет интересно  Холодец классический

    Черника с сахаром на зиму

    Приятного аппетита!

    Источник: tochka.net

    Похожие статьи

    7 ужинов: меню на весеннюю неделю7 ужинов: меню на весеннюю неделю

    Чем кормить проголодавшуюся семью по вечерам после трудового дня? Читай рубрику “7 ужинов” от tochka.net и готовь с пользой и удовольствием! Ты можешь по своему желанию менять, корректировать и дополнять предложенные нами

    Жульен в тарталетках с грибамиЖульен в тарталетках с грибами

    Пошаговое приготовление Шаг 1: Тарталетки будем печь самостоятельно. Приготовим ингредиенты для подготовки теста. Сливочное масло и сметану заранее вынимаем из холодильника, чтобы они были комнатной температуры. Соединяем их в миске,

    Земляная груша: рецепты блюд из топинамбураЗемляная груша: рецепты блюд из топинамбура

    Земляная груша либо топинамбур – это оригинальное и довольно ценное растение, клубни которого по виду слегка напоминают картофель, но имеют наиболее сладковатый вкус, схожий на капустную кочерыжку. Земляная груша содержит