Мы любим лето не только за загар и стильные образы, но и за сезонные продукты, которые появляются на рынке. Одним из таких продуктов является молодая картошка. Молодой картофель – это не только источник витамина В, аскорбиновой кислоты и калия, но и вкусное дополнение к любому виду мяса или рыбы.
Редакция tochka.net делится с тобой самыми вкусными рецептами молодого картофеля и советует с чем приготовить молодую картошку.
Вкусные и простые рецепты молодой картошки ищи ниже. Не забывай попробовать все сезонные продукты до того, как они пропадут с полок в магазинах и на рынке.
Как приготовить молодую картошку: 3 рецепта
Ингредиенты:
- 700 г молодой картошки,
- 300 г шампиньонов,
- 2 луковицы,
- зелень петрушки
- 3 яйца
- 100 мл сметаны,
- 3 ст. ложки растительного масла,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу.
Молодой картофель с грибами – приготовление:
Ингредиенты:
- 500 г молодой картошки,
- 1 луковица,
- 100 мл бульона,
- 2 ст. ложки растительного масла,
- 1 ст. ложка горчицы,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу.
Молодой картофель в горчичном соусе – приготовление:
Ингредиенты:
- 700 г молодой картошки,
- 200 г сыра,
- 50 г сливочного масла,
- черный молотый перец по вкусу,
- соль по вкусу.
Молодой картофель, запеченный с сыром – приготовление:
Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как приготовить гуляш из свинины в сковороде.
Источник: tochka.net